3.4. Veiligheidsvoorschriften
voor het verwarmen van
vloeistoff en
VOORZICHTIG!
Gevaar voor letsel!
Er bestaat gevaar voor brand-
wonden.
WAARSCHUWING! Bij het
verwarmen van vloeistoffen
in de magnetron kan zoge-
naamde kookvertraging op-
treden. Dat wil zeggen dat
de vloeistof het kookpunt
al heeft bereikt zonder dat
de voor het koken typische
bellen ontstaan. Vloeistof
kan plotseling gaan koken
door trillingen die ont-
staan als bijvoorbeeld de
vloeistof uit de magnetron
wordt gehaald. Er kan dan
ineens vloeistof naar buiten
spuiten, daarom moet u
voorzichtig omgaan met de
verpakkingen.
Gebruik geen hoge, smalle
bekers, glazen of kommen.
52
Zet bij het verwarmen van
vloeistoffen een staafje van
glas of keramiek in de be-
ker, het glas of de kom om
kookvertraging te voorko-
men. Wacht na het verhitten
even, tik voorzichtig tegen
de kom en roer de vloeistof
om voordat u de kom uit de
ovenruimte haalt.