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Dacor Pro DOP48 960 D Serie Manual De Instalación página 41

Estufa de combustible dual

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Antes de quitar cualquier pieza del quemador para su limpieza, asegúrese
de que la estufa esté apagada y completamente fría.
Después de limpiar el distribuidor del quemador y antes de volver a
ensamblarlo, asegúrese de que esté completamente seco.
Asegúrese de que la marca de encendido en el distribuidor del quemador
doble esté colocada junto al electrodo al ensamblarlo.
Para evitar un envenenamiento por monóxido de carbono, no vierta agua
en la placa de cocción mientras limpia.
Elija utensilios de cocina diseñados para cocinar en la estufa superior. Utilice
elementos de cocina lo su cientemente grandes como para cubrir las rejillas
del quemador. Ajuste las llamas de los quemadores para que no sobrepasen
la base de los utensilios de cocina.
Para evitar la decoloración o deformación de los utensilios y
envenenamiento por monóxido de carbono, no elija utensilios que sean
sustancialmente más grandes que la rejilla.
Asegúrese de ubicar los mangos de los utensilios de cocina hacia un lado
o hacia atrás de la placa de cocción, pero nunca sobre los quemadores
super ciales.
Manténgase lejos de la estufa al freír.
Para freír, caliente el aceite despacio y supervise la operación. Cuando
fría alimentos a alta temperatura, supervise detenidamente el proceso de
cocción. Si combina grasas y aceites al freír, mézclelos antes de calentarlos.
Utilice un termómetro de freidora siempre que sea posible. Esto evita
sobrecalentar la freidora más allá del punto de ahumado.
Utilice una cantidad mínima de aceite cuando fría en una sartén poco
profunda o en una freidora. Evite cocinar alimentos congelados o con una
cantidad excesiva de hielo.
Antes de mover los utensilios de cocina llenos de aceite o grasa, asegúrese
de que se hayan enfriado por completo.
Para evitar la ebullición eruptiva retrasada, deje que los líquidos calientes
permanezcan al menos 20 segundos después de que apague el quemador,
de manera que la temperatura del líquido se pueda estabilizar. En caso de
quemaduras, siga las instrucciones de primeros auxilios a continuación:
1.
Sumerja la zona quemada en agua fría o tibia por al menos 10 minutos.
2.
No aplique cremas, aceites ni lociones.
3.
Cubra con un paño limpio y seco.
DG68-01554A-00_IM_DOP48T960DS, DOP48T963DS_DA_EN+MES+CFR.indb 9
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Seguridad del horno
ADVERTENCIA
Para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, lesiones y muerte,
respete estas precauciones.
Asegúrese de que las rejillas del horno estén a la misma altura de ambos
lados.
No dañe, mueva ni limpie la junta de la puerta.
No rocíe agua en el cristal del horno mientras está encendido o apenas lo
apaga.
No utilice papel o cubiertas de aluminio en ninguna parte del horno. No
utilice papel aluminio ni otro material similar para cubrir ori cios o pasajes
en el fondo del horno o para cubrir una rejilla.
Aléjese del horno cuando abra la puerta.
No deje que se acumule grasa en el horno.
Cuando vuelva a colocar las rejillas del horno, asegúrese de que el horno
esté completamente frío.
Para evitar dañar las perillas de control de los quemadores, siempre que
hornee o ase alimentos hágalo con la puerta del horno cerrada.
No ase la carne demasiado cerca de la llama del quemador para asar (o
calentador). Elimine el exceso de grasa de la carne antes de cocinar.
Cuando use bolsas de cocción o rostizado dentro del horno, siga las
indicaciones del fabricante.
No utilice el horno para nes que no
sean de cocción, como secar ropa o
guardar objetos. Utilice el horno solo
para cocinar.
Asegúrese de que la parte interior de
la rejilla divisoria del horno esté en la
posición correcta dentro de la rejilla
más grande.
Español 9
2023-07-05 오후 2:19:29
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