het olie/vet peil tussen de minimum en
maximum merktekens in de frituurpan
liggen.
Noot: Het verschil tussen de minimum
en maximum merktekens is ongeveer
1000ml.
- Soorten te gebruiken olie/vet:
In deze friteuse mag uitsluitend
plantaardige olie/gehard vet worden
gebruikt. Dit kan verhit worden tot 220
graden Celsius en heeft een neutrale
smaak.
Meng nooit verschillende soorten
olie/vet.
Olie:
Wij raden het gebruik aan van olie die
speciaal voor frituren bedoeld is en veilig
bij hoge temperaturen kan worden
gebruikt. De maximale hoeveelheid voor
de pan is ongeveer 3 liter. S.v.p. op de
maximum aanwijzing letten.
Gehard vet:
Nooit gehard vet in een lege friteuse
smelten. Gehard vet mag echter direct in
de frituurpan worden gedaan, als het al
tot de minimum aanwijzing met
vloeibaar vet gevuld is.
Als gehard vet wordt gebruikt, is hiervan
ongeveer 3 kg nodig. Het vet kan eerst in
kleinere stukken worden gesneden en in
een aparte pot worden gesmolten; dit
zorgt ervoor dat een vloeibare staat
wordt bereikt maar niet oververhit
wordt: dit vermijdt het gevaar van
brandwonden als het vet later in de
frituurpan wordt gegoten. Bij opvullen
s.v.p. op het maximum merkteken letten.
Verwijderbaar verwarmingselement
Voordat het apparaat aan het lichtnet wordt
aangesloten moet het snoer in zijn volle
lengte uit zijn bergruimte worden getrokken
en aan het verwarmingselement worden
aangebracht.
De friteuse is voorzien van een
veiligheidsschakelaar zodat het apparaat
alleen kan worden gebruikt als het
verwarmingselement en de frituurpan zijn
aangebracht.
On/Off schakelen van de friteuse (Tijdklok)
De tijdklok zal het apparaat aanschakelen.
Door de tijdklok te draaien, zal de gewenste
looptijd van het apparaat ingesteld worden.
Met de tijdklok gezet in de '
het apparaat voortdurend aangeschakeld
blijven.
Voordat men de stekker in het stopcontact
stopt en de tijdklok gebruikt om het
apparaat aan te zetten, moet men eerst
zorgen dat
- de
frituurpan
verwarmingselement zijn aangebracht als
aangegeven
- de frituurpan tot een veilig niveau met
olie/vet is gevuld.
Nadat het frituren klaar is, draai de
temperatuur controleknop terug naar de
laagste stand, zet de tijdklok naar '
verwijder de stekker uit het stopcontact.
Temperatuur controleknop
De temperatuur controleknop wordt
gebruikt om de juiste temperatuur in te
stellen.
Temperatuur controlelampje
Tijdens het verwarmings proces, zal het rode
temperatuur controlelampje aangaan.
Als de frituur temperatuur bereikt is, zal het
verwarmingselement uitschakelen en het
temperatuur controlelampje uitgaan.
Frituurmandje
Het mandje is ontworpen om de producten
die gefrituurd moeten worden bij elkaar te
houden.
Voorafgaand aan het gebruik moet de
handgreep van het mandje weg van de
frituurpan worden ontvouwen.
Capaciteit
Wij raden voor het frituren van chips een
21
' stand, zal
en
het
●
' en