Recettes - SEVERIN bm 3986 Instrucciones De Uso

3. Le programme sélectionné ne démarre pas après pression sur la touche de
MARCHE/ARRÊT.
Vérifiez que l'appareil est correctement branché au secteur.
Si, après un cycle de cuisson, l'appareil est encore trop chaud pour être redémarré, un
dispositif de sécurité automatique empêche la remise en marche. Dans ce cas, l'écran
LCD affiche HHH et un signal sonore continu retentit. Appuyez pendant 2 secondes sur
la touche puis retirez le moule à pain contenant les ingrédients. Laissez refroidir la
machine à pain pendant 20 minutes environ avant de tenter de lancer de nouveau le
programme.
Le message EEE à l'écran signal un dysfonctionnement du capteur thermique. Dans ce
cas, l'appareil doit être vérifié par un technicien qualifié.
4. Le pain a trop levé.
Réduisez la quantité ou la dose de levure, d'eau ou de farine utilisée.
5. Le pain n'a pas suffisamment levé.
Augmentez la dose de levure, d'eau ou de sucre. Vérifiez que les ingrédients ont bien été
ajoutés au moule à pain dans l'ordre préconisé : d'abord les ingrédients liquides, puis les
ingrédients solides et, en dernier lieu, la levure.
Remarque : le pain de seigle ou le pain complet à la farine intégrale ont tendance à lever
moins que le pain à base de farine de froment.
6. La pâte s'affaisse après le démarrage de la phase de cuisson.
La pâte est trop légère. Réduisez légèrement les doses de liquides ou la dose de levure
ou utilisez un programme à temps de levage plus court. Vous pouvez également essayer
d'augmenter la dose de sel.
7. La pâte est trop molle ou trop collante.
Essayez de rendre la pâte plus lisse en y ajoutant une cuillerée de farine pendant le
pétrissage.
8. La pâte est très difficile à pétrir.
Ajoutez une cuillérée d'eau pendant le pétrissage.
9. Que signifie les chiffres désignant les différents types de farine
Plus le nombre est élevé, plus le contenu en fibres de la farine est élevé et plus foncé sera
sa couleur.
10. Qu'est-ce la farine complète?
La farine complète est fabriquée avec le grain entier et contient donc plus de fibres. Il est
reconnaissable à sa couleur plus foncée. Cependant, le pain complet n'est pas
nécessairement plus foncé.

Recettes

Informations complémentaires concernant les recettes
Les suggestions de recettes figurant dans ce manuel peuvent être modifiées à votre goût en
ajoutant les ingrédients de votre choix.
43