Cuisson À La Vapeur; Cuisson Au Gril - SEVERIN DG 2429 Instrucciones De Uso

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  • ES

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  • ESPAÑOL, página 47
1. Cuisson à la vapeur
Écran
Température
A-1
100°C
A-2
95°C
A-3
90°C
A-4
85°C
A-5
80°C
A-6
75°C
A-7
60°C
A-8
55°C

2. Cuisson au gril

Écran
Température
B-1
200°C
B-2
180°C
B-3
160°C
B-4
160°C
B-5
120°C
Temps (min)
Usages adaptés
25
Cuisson normale à la vapeur
15
Aliments frais ou fruits
15
15
Cuisson d'aliments frais
20
Cuisson à basse température
30
30
Décongélation à basse
30
température
Temps (min)
Usages adaptés
30
Cuisson normale au gril
35
Volaille, viandes
20
Saucisses
35
Gâteaux
15
Réchauffage
27
Exemple
Légumes et viandes
Réchauffage
Oeufs, tomates, puddings
Poisson très frais
Chocolat, cuisson de fruits
préparés/en boîte
Poisson frais
Décongélation de viande avant
cuisson au gril
Décongélation de poisson en filets
Exemple
Hamburgers, steak, morceaux de
poulet, volaille (sans os), boeuf,
agneau, morceaux de viande, fruits
de mer, steaks de poisson, pizza,
maïs
Poulet (entier),
côtelette de porc,
tranches de viande
Hot-dog, jambon
Cheese-cake, gâteaux secs ou
pâtisseries
Réchauffage des aliments

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