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1
OFFCAR 70BRG50I manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instrucciones
OFFCAR 70BRG50I Manual De Instrucciones (142 páginas)
Marca:
OFFCAR
| Categoría:
Equipo Comercial de Alimentos
| Tamaño: 3.11 MB
Tabla de contenido
Italiano
2
Tabla de Contenido
2
Avvertenze Generali
4
Dati Tecnici
5
Caratteristiche Costruttive
7
Prescrizioni DI Legge, Regole Tecniche E Direttive
8
Predisposizioni Specifiche Per Il Locale D'installazione
8
Posizionamento
9
Installazione
9
Allacciamento Alla Rete Idrica
10
Allacciamento Alla Rete DI Distribuzione del Gas
10
Controlli DI Funzionamento Dell'impianto Gas
11
Controllo Della Pressione del Gas in Entrata
12
Controllo Della Regolazione Dell'aria Primaria
12
Controllo del Bruciatore Pilota
12
Controllo del Funzionamento
13
Collaudo E Messa in Funzione
13
Trasformazione Ad Altri Tipi DI Gas
13
Sostituzione Degli Ugelli Per I Bruciatori Principali
14
Sostituzione Dell'ugello Per Il Bruciatore Pilota
14
Manutenzione Dell'apparecchio
14
Possibili Guasti E Loro Eliminazione
15
Avvertenze Ed Indicazioni Per L'utente
16
Istruzioni Per L'uso
16
Accensione, Avvio Della Cottura E Spegnimento
17
Pulizia E Cura Dell'apparecchio
18
Pulizia Quotidiana
18
Precauzioni in Caso DI Inattività Prolungata
19
Precauzioni in Caso DI Malfunzionamento
19
Dimensioni Dell'apparecchio E Posizione Degli Allacciamenti
20
Misurazione Della Pressione del Gas in Entrata
21
Valvola del Gas
22
Bruciatore Pilota
23
Bruciatore Principale
23
Regolazione Dell'aria Primaria
24
Rubinetto DI Carico Dell'acqua
25
Comandi
26
Schema Elettrico Versione Motorizzata
27
Braisieres Basculantes à Gaz
29
Français
31
Instructions Générales
33
Données Techniques
34
Caractéristiques de Construction
36
Lois, Normes Techniques et Directives Applicables
37
Préparation Spécifique pour le Local D'installation
37
Installation
38
Mise en Place
38
Raccordement au Réseau Distribution Gaz
39
Raccordement Eau
39
Contrôle de la Pression du Gaz en Entrée
41
Contrôle du Brûleur Pilote
41
Contrôle du Débit D'air Primaire
41
Contrôle du Fonctionnement
42
Essais et Mise en Fonction
42
Entretien de L'appareil
43
Remplacement des Injecteurs
43
Transformation à D'autres Types de Gaz
43
Mesures à Prendre en cas D'anomalies -Remèdes
44
Indications pour L'utilisateur
45
Mode D'emploi
45
Allumage et Extinction de Cuisson
46
Extinction de la Veilleuse
46
Nettoyage et Soin de L'appareil
47
Nettoyage Journalier
47
Mesures à Prendre en cas D'arrêt Prolongé
48
Dimensions de L'appareil et Positions des Raccordements
49
Mesurage de la Pression du Gaz en Entrée
50
Soupape du Gaz
51
Important
51
Brûleur Pilote
52
Brûleur Principal
52
Tableau des Commandes
55
Schéma Électrique Version Motorisèe
56
Use and Maintenance
58
English
60
General Reminders
62
Tecnical Data
63
Construction
65
Laws, Technical Prescriptions and Directives
66
Special Requirements for the Installation Site
66
Installation
67
Connection to Waterworks
68
Gas Connection Procedures
68
Checking the Operation of the Gas System
69
Control of Pilot Burner
70
Control of Primary Air Flow
70
Control of the Gas Inlet Pressure
70
Commissioning and Testing
71
Conversion to Other Types of Gas
71
Operation Control
71
Maintenance of the Appliance
72
Replacement of Injectors for Main Burners
72
Replacement of Injectors for Pilot Burner
72
Possible Failures and Their Elimination
73
Instructions for Use
74
Warnings and Hints for User
74
Switch On, Start of Cooking and Switch off
75
Cleaning and Care of the Appliance
76
Daily Cleaning
76
Special Procedures in Case of Failures
77
Size of Appliance and Position of Connections
78
Measuring the Inlet Pressure
79
Gas Cock
80
Main Burner
81
Pilot Burner
81
Primary Air Regulation
82
Knob for Water Inlet
83
Controls
84
Wiring Diagram Motor-Version
85
Deutsch
88
Allgemeine Hinweise
90
Technische Daten
91
Baueigenschaften
93
Besondere Vorbereitungen für den Installationsraum
94
Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln und Richtlinien
94
Aufstellung
95
Installation
95
Anschluß an die Gasversorgung
96
Anschluß an die Wasserversorgung
96
Funktionskontrollen des Gastechnischen Bereichs
97
Kontrolle der Primärlufteinstellung
98
Kontrolle des Gasanschlußdrucks
98
Kontrolle des Zündflammenbrenners
98
Abnahme und Inbetriebsetzung
99
Anpassung Bzw. Umstellung an andere Gasarten Bzw. -Gruppen
99
Funktionskontrolle
99
Austausch der Düsen der Hauptbrenner
100
Austausch der Düsen des Zündbrenners
100
Wartung des Geräts
100
Mögliche Fehlerquellen und Deren Beseitigung
101
Betriebsanweisungen
102
Warnungen und Hinweise für den Betreiber
102
Einschalten, Starten des Garvorgangs und Ausschalten
103
Reinigung und Pflege des Geräts
104
Tägliche Reinigung
104
Besondere Maßnahmen bei Längerer Betriebsunterbrechung
105
Besondere Maßnahmen bei Störungen
105
Schaltvorrichtungen
107
Gasarmatur
108
Hauptbrenner
109
Zündbrenner
109
Primärlufteinstellung
110
Bediennungsknebel Wasserfüllung
111
Schaltelemente
112
Elektrischer Schaltplan Motor-Version
113
Cacerolas de Gas Volcable
115
Español
116
Advertencias Generales
118
Características Técnicas
119
Carateristicas de Fabricación
121
Prescripciones de Ley, Reglas Tecnicas y Normas
122
Caraterísticas del Lugar de Instalación
122
Emplazamiento
123
Instalación
123
Conexión a la Red de Suministro del Gas
124
Conexión a la Red Hidrica
124
Control del Flujo de Aire Primario
126
Control del Quemador Piloto
126
Chequeo de Funcionamiento
127
Pruebas y Puesta en Funcionamiento
127
Transformación para Otras Clases de Gases
127
Substitucion de las Boquillas de Los Quemadores
128
Manutención del Aparato
128
Substitución de la Boquilla del Quemador Piloto
128
Averías Posibles y Eliminación de las Mismas
129
Advertencias y Indicaciones para el Usuario
130
Instrucciones para el Uso
130
Encendido, Comienzo de la Cocción y Apagamiento
131
Limpieza Diaria
132
Precauciones para el Caso de Inactividad
133
Funcionamiento
133
Conexiones
134
Medición de la Presión del Gas en la Entrada
135
Muy Importante
136
Quemador Piloto
137
Quemador Principal
137
Regulación del Aire Primario
138
Botón para el Cargo de la Agua
139
Vuelco Cuba Motorizado
140
Esquema Eléctrico
141
Limpieza y Cuidado del Aparato
132
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