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Stabiles Rahmengestell aus Stahl mit 4 höhenverstellbaren Füßen. Außenverkleidung
und Oberplatte ganz aus Chromnickelstahl 18/10.
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Edelstahlpfanne mit INOX (AISI 304)im Typ 70BRG50I.
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Pfannendeckel aus Edelstahl mit Scharnieren am Gerät befestigt.
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Hanbetätigte Pfannenkippung.
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Die Beheizung der Pfanne erfolgt durch vier Edelstahlbrennner, die widerstandsfähig
gegen mechanische und thermische Beanspruchungen sind.
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Die Gaszufuhr erfolgt durch eine vollzündgesicherte Gasarmatur mit Temperaturregler.
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Die Hauptbrennerzündung erfolgt durch einen Zündflammenbrenner mit Festdüse.
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Die Temperatureinstellung ist durch den Temperaturregler zwischen 100°C und 340°C
möglich.
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Die Brennkammer und der Abgasschacht sind aus Edelstahlblech gefertigt.
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Die Kippbratpfanne ist mit folgenden Einzelteilen ausgerüstet:
- Thermostatisch gesteuerte Gasarmatur
- Piezoelektrische Zündeinrichtung
- Hauptbrenner
- Zündflammenbrenner, Zündkerze, Thermoelement
- Bedienungsknebel
INstallations- Wartungs- und Gebrauchshandbuch
Gasbeheizte ippbratpfannen Serie 700
1.3. BAUEIGENSCHAFTEN
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