TÜRKÇE
94
- 60gr kuru üzüm
- 240gr çavdar unu
- 120gr buğday unu
- 120gr esmer şeker
- tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 360gr yağlı süt
Metal bıçağı hazneye yerleştiriniz.Tüm
B
malzemeleri hazneye koyarak "chopping"
parçalama düğmesine basarak uygulamayı seçiniz.
Malzemeyi yaklaşık 30 saniye karıştırınız.
Hazırladığınız meyva kekini 30cm'lik pişirme
kabında 170cC'de 40 dakika fırında pişiriniz.
Pırasalı Kiş
Hamur için malzemeler:
- 250gr buğday unu
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 20gr taze maya veya 1/2 paket kuru maya
- 100gr tereyağ
- 6 yemek kaşığı ılık su
İç için malzemeler:
- 500gr pırasa
- sıvı yağ
- 4 yumurta
- 500gr süzme yoğurt
- tuz, karabiber,1-2 yemek kaşığı un (gerekli
olursa)
Tüm malzemeleri hazneye koyarak hazır olan
B
hamura karıştırınız.Yaklaşık 30 dakika
dinlendirerek kabarmasını sağlayınız.
Slice the leeks with the adjustable slicing disc (e.g.
B
setting 3). Put some oil in a pan and fry the sliced
leeks for a few minutes. Put the rest of the
ingredients in the blender jar and let the blender
run until you have reached a creamy consistency.
Add 1-2 tbsp of flour to thicken the mixture.
24cm'lik pişirme kalıbını yağlayarak hamuru eşit
B
bir şekilde yerleştiriniz. Hazırladığınız pırasa içini ve
diğer geri kalan malzemeyi hamurun üzerine
dökünüz. Önceden ısıtılmış fırında 180cC'ta
40 dakika pişiriniz. İster ılık ister sıcak olarak servis
yapabilirsiniz.
Gulaş
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay kaşığı paprika
- 400gr dana eti
- 1 yeşil biber
- 1 adet domates
- tuz
- 200gr havuç
- 300gr patates
-
Eti yıkayınız ve küpler halince
B
kesiniz.(2cm'lik)Soğan kabuklarını soyarak mutfak
robotunda metal bıçak ile doğrayınız. Biberleri
halkalar halinde dilimleme diski ile dilimleyiniz.
Domatesleri ayıklayarak uzun uzun kesiniz.