Pasta De Courgettes Para Barrar Sandes - Philips Essence HR7750 Instrucciones De Uso

PORTUGUÊS
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Ingredientes e Quant Acess Procedimento
resultados idade ório/v
máx. elocid
ade
D / 2
Sopas - bater 5 dl Legumes cozidos.
Natas batidas - 5 dl å / 1 Use natas acabadas de retirar
bater do frigorífico. Nota: use pelo
menos 1.25 dl de natas. As
natas ficam prontas em cerca
de 20 segundos.
Aplicações
Sopas, molhos
Guarnições,
natas, mistura
para gelados
Receitas
Pasta de courgettes para barrar
sandes
Ingredientes:
- 2 courgettes
- 3 ovos cozidos
- 1 cebola pequena
- 1 colher de sopa de óleo
- salsa
- 2-3 colheres de sopa de natas
- sumo de limão,Tabasco, sal, pimenta, caril,
paprika
Lave e seque as courgettes e pique-as finamente
B
com disco de ralar fino na taça. Passe a massa de
courgettes para um prato, tempere com sal e
deixe em repouso durante 15 minutos para que o
sal extraia o líquido da massa de courgettes.
Corte a cebola em 4 pedaços e pique-a
finamente junto com o dente de alho. Pique
também as folhas de salsa sem pé.
Coloque a pasta de courgettes sobre um pano
B
limpo e esprema para retirar todo o líquido. Deite
um pouco de óleo numa frigideira e refogue
ligeiramente a cebola e o alho picados, juntando
as courgettes.Todos os líquidos devem evaporar.
Deixe este preparado arrefecer um pouco.
Descasque os ovos e pique-os no processador
durante alguns segundos. Junte os outros
ingredientes na taça, tempere e misture tudo com
a lâmina. Sirva com pão torrado.