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9
Cospargete la salsa di pomodoro sull'impasto, aggiungete la
mozzarella e infine il prosciutto.
10
Mettete la pizza in forno. Cuocete per 25 minuti a 200°C.
La pizza è pronta quando la mozzarella si è sciolta.
Pitta
Ingredienti:
-
1000 g di farina
-
2 cucchiaini di sale
-
2 cucchiaini di zucchero
-
2 sacchetti di lievito istantaneo
-
700 ml di acqua tiepida
-
Rosmarino, semi di finocchio, cumino, origano e/o semi di sesamo a
piacere
1
Accendete il forno a 220°C.
2
Inserite l'accessorio per impastare sull'unità di trasmissione sopra
la base del contenitore.
3
Inserite gli ingredienti secchi nel contenitore e aggiungete l'acqua.
4
Impastate il composto per 30 secondi ad una velocità elevata (fig. 9).
5
Rimuovete l'impasto dal contenitore. Formate una palla omogenea,
copritela con un canovaccio e lasciatela lievitare per circa 90 minuti.
6
Lavorate l'impasto con cura e formate un rotolo. Tagliatelo in 24
pezzi e con questi formate delle pitte rotonde.
7
Infornatele a 220°C per 3 minuti o fino a che non prendono colore,
quindi giratele e cuocetele per altri due minuti.
Nota Dopo un primo ciclo di utilizzo, lasciate che l'apparecchio si raffreddi e
raggiunga la temperatura ambiente prima di continuare a frullare gli alimenti.
ItalIano
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