Fonti Di Calore Compatibili - TEKNA 185601 Instrucciones De Uso

Fonti di calore compatibili

La pentola a pressione TEKNA di BRA si utilizza su
tutte le fonti di calore compresa l'induzione.
• Su piastra elettrica e induzione, impiegate una
piastra di diametro pari o inferiore a quello del
fondo della pentola a pressione.
• Su piastre di vetroceramica, assicuratevi che il
fondo della pentola sia perfettamente pulito.
• Sui fornelli a gas, la fiamma non deve
oltrepassare il diametro della pentola.
Doppia pressione
La pentola a pressione ha una valvola che
permette la sua utillizzazzione con due
pressioni diverse:
Bassa pressione 1 - cucina rapida (0,5 kg/cm2)
Alta pressione 2 - cucina (1 kg/cm2)
La Selezione delle presioni dipende dal tipo di
alimento, del sistema che si pretenda cucinare
- dietetica o in maniera convenzionale - e della
rapidità con la quale si voglia cucinare.
Bassa pressione: Cucina dietetica.
Cucina rapida.
Alta pressione: Cucina tradizionale.
Cucina super rapida.
istruzioni per l'uso - 33