Recco RMP-838 Manual De Instrucciones página 6

Menu
El botón MENU se usa para configurar diferentes programas. Cada vez que presiona este
botón (acompañado de un corto beep), el programa cambia. Al presionar el botón de manera
continuada, el ciclo de 12 menús aparece en el display. Seleccione el programa deseado.
Las funciones de cada uno de los 12 menús aparecen explicadas más abajo.
Programa 1: Basic (Básico)
Para preparar panes blancos y mezclados, principalmente compuestos de harina blanca o de
harina integral. Este pan tiene una consistencia compacta y se puede regular el tostado
usando el botón COLOR.
Programa 2: French (Francés)
Para preparar panes más livianos de harina fina. Normalmente este pan es más esponjoso y
con una corteza más crujiente. Este programa no es recomendable para recetas que utilizan
mantequilla, margarina o leche.
Programa 3: Whole Wheat (Pan Integral)
Este programa se utiliza para preparar panes con diferentes variedades de harina y que
necesitan de una fase más larga de amasado y leudado (por ejemplo, harina integral y harina
de centeno). El pan es más compacto y pesado.
Programa 4: Quick (Rápido)
El proceso de amasado, leudado y horneado es menor que el proceso de preparación para pan
básico. El pan horneado usando este programa comúnmente es de un tamaño menor y una
textura más densa.
Programa 5: Sweet (Dulce)
Para preparar panes con agregados como jugo de fruta, coco rallado, pasas, frutos secos,
chocolate o azúcar. Debido a que la fase de leudado es más larga, el pan sera más liviano y
contendrá más aire.
Programa 6: Ultra fast-I (Ultra Rápido I)
El proceso de amasado, leudado y horneado de un trozo de pan de aprox. 700 g (1,5 libras) es
más corto. Comúnmente el pan preparado con este programa es más pequeño y rustico que
el que se prepara usando el programa Quick.
Programa 7: Ultra fast-II (Ultra Rápido II)