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contiene preservantes, el tiempo de conservación no es mayor a la duración del pan
comprado en el supermercado.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Desconecte la máquina y déjela enfriar antes de limpiarla.
1. Bolo y Doble Bolo: retire el bolo tomándolo de la manilla, limpie el interior y el exterior
con un paño húmedo. No use utensilios afilados ni agentes abrasivos para proteger la capa
anti-adherente. El bolo debe estar completamente seco antes de volver a instalarlo.
Nota: Introduzca el bolo y presiónelo hasta que calce en la posición correcta. Si no puede
introducirlo, ajústelo levemente para que pueda calzar en la posición correcta y luego
presione hacia abajo.
2. Paleta de Amasado: Si es difícil retirar la barra de amasado del pan, use el gancho.
Limpie la paleta cuidadosamente con un paño húmedo de algodón. Tanto el bolo como la
paleta se pueden lavar en el lavavajillas.
3. Carcasa: limpie suavemente la superficie exterior de la carcasa con un paño húmedo.
No use limpiadores abrasivos ya que dañan el pulido de la superficie. No sumerja la carcasa
en agua para limpiarla.
Nota: Se sugiere no desmontar la tapa para limpiar.
4. Antes de guardar la máquina, asegúrese de que se ha enfriado completamente, que se
encuentra limpia y seca y que la tapa está correctamente cerrada.
INGREDIENTES PARA PREPARAR PAN
1. Harina para Pan
La harina para hacer pan tiene un alto contenido de gluten (también conocida como harina
alta en gluten con un alto porcentaje de proteinas). Este tipo de harina tiene buenas
propiedades elásticas y ayuda a evitar que el tamaño del pan baje una vez que ha subido.
Debido a que el contenido de gluten es más alto que el de la harina común, se puede usar
para preparar panes de tamaño más grande con una mejor fibra interior. La harina para pan
es el ingrediente más importante en la preparación del pan.
2. Harina Corriente
Este tipo de harina no contiene polvos de hornear y se usa para preparar panes rápidamente.
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