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Esto es saludable, ¿verdad?
Agregue vegetales
•
Juliana de calabacín/calabacita
y calabacín amarillo (al vapor o crudo)
•
Zanahorias y chirivías rallados
•
Arvejas de vaina
•
Tirabeques/arvejas chinas
•
Papas Cambray (papas pequeñas) al
vapor
•
Col rizada al vapor o salteada
•
Maíz al vapor (pedazos de mazorca)
•
Col salteada
•
Tomates de pera
•
Aguacate (cubos o tajadas)
•
Habichuelas/Judías verdes al vapor
•
Verduras de hoja
•
Rodajas de apio
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Zapallo al vapor
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Ahora, una sabrosa decoración:
•
Aceitunas
•
Semillas de sésamo/ajonjolí (puede
añadirle especias o sazón especial, p.
ej. sazón de nori)
•
Rodajas de cebolleta ("scallion")
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Hierbas frescas picadas
•
Queso desmenuzado o triturado
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Arroz inflado
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Pepitas
•
Nueces picadas
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Microvegetales
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Brotes de arvejas
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Semillas de chía
•
Semillas de cáñamo
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Sazónelo
La salsa realmente realzará la cocina
étnica elegida para su bol de arroz/
granos. Estas salsas están disponibles
en la mayoría de los supermercados, o
pueden prepararse en casa (visite
www.cuisinart.com para descubrir
nuestras recetas de pesto de albahaca,
salsa verde, chimichurri y más).
•
Miel (¡hágalo picante!)
•
Salsa picante (búfalo, asiática, sriracha)
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Pesto
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"Tapenade"
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Aderezo de miso-jengibre
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Salsa verde
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Salsa de yogur-Tahini
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Alioli
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Humus
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Harissa
•
Chimichurri
•
Salsa de maní
•
Teriyaki
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