Bosch MUM59 Serie Instrucciones De Uso página 212

ru Примерыиспользования
Бисквитное тесто
Основной рецепт
– 2яйца
– 2-3ст.л.горячейводы
– 100гсахара
– 1пакетикванильногосахара
– 70гмуки
– 70гкрахмала
– еслипотребуется,немногопекарского
порошка
■ Ингредиенты(кромемукиикрахмала)
взбиватьвтечениепримерно4-6минут
врежиме7спомощьювенчикадля
взбиваниядообразованияпены.
■ Установитьповоротныйпереключатель
нарежим1ивтечениепримерно
½-1минутыподмешиватьпостоловой
ложкепросеяннуюмукуикрахмал.
Максимальное количество:2-кратное
количествопродуктовизосновного
рецепта
Сдобное тесто
Основной рецепт
– 6яйца
– 500гсахара
– 1щепоткасоли
– 2пакетикаванильногосахараили
цедрас½лимона
– 500гсливочногомаслаилимаргарина
– (комнатнойтемпературы)
– 1000гмуки
– 1пакетикпекарскогопорошка
– 250млмолока
■ Яйца,сахар,сольиванильныйсахар
илицедрулимонасмешатьвенчиком
дляперемешиваниявтечениеприбл.
10секундврежиме1.
■ Установитьнарежим5иперерабаты-
ватьвтечениеприбл.120секунд.
■ Добавитьсливочноемаслоиперера-
батыватьвтечениеприбл.60секундв
режиме3.
■ Добавитьмукуипекарскийпорошок
иперерабатыватьвтечениеприбл.
2минутврежиме1.
■ Установитьнарежим3ивтечение
2минутпостепеннодобавлятьмолоко.
Максимальное количество:1-кратное
количествопродуктовизосновного
рецепта
212
Песочное тесто
Основной рецепт
– 125гсливочного
масла(комнатной
температуры)
– 100-125гсахара
– 1яйцо
– 1щепоткасоли
– немноголимоннойцедрыиливаниль-
ногосахара
– 250гмуки
– еслипотребуется,немногопекарского
порошка
■ Всеингредиентыперемешивать
втечениепримерно½минутыв
режиме1,азатемвтечениепримерно
2–3минутврежиме6венчикомдля
перемешивания.
Прииспользованииболее500гмуки:
■ Ингредиентызамешиватьспомощью
месильнойнасадкивтечениепри-
мерно½минутыврежиме1,затемв
течениепримерно3–4минутврежиме
3.
Максимальное количество:2-кратное
количествопродуктовизосновного
рецепта
Дрожжевое тесто
Основной рецепт
– 500гмуки
– 1яйцо
– 80гжира(комнатнойтемпературы)
– 80гсахара
– 200–250млтеплогомолока
– 25гсвежихили1пакетик
– сухихдрожжей
– Цедрас½лимона
– 1щепоткасоли
■ Всеингредиентыперерабатыватьв
течениепримерно½минутыврежиме
1,затемвтечениепримерно3–6минут
врежиме3спомощьюмесильной
насадки.
Максимальное количество:2-кратное
количествопродуктовизосновного
рецепта