Esempi D'impiego - Bosch MUM59 Serie Instrucciones De Uso

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  • ESPAÑOL, página 125
Rimedio
  ■ Spegnere l'apparecchio ed estrarre la 
spina d'alimentazione.
  ■ Rimuovere il frullatore e togliere 
l'ostacolo.
  ■ Applicare di nuovo il frullatore.
  ■ Accendere l'apparecchio.
Avvertenza importante
Se non fosse possibile eliminare il guasto, 
rivolgesi al servizio assistenza clienti.

Esempi d'impiego

Panna montata
  – 100 g­600 g
  ■ Lavorare la panna con lo 
sbattitore da 1½ a 4 minuti alla 
velocità 7 (a seconda della quantità e 
delle proprietà della panna).
Albume
  – Da 1 a 8 albumi
  ■ Lavorare gli albumi con lo 
sbattitore da 4 a 6 minuti alla 
velocità 7.
Pasta biscotto
Ricetta base
  – 2 uova
  – 2­3 cucchiai acqua calda
  – 100 g zucchero
  – 1 bustina zucchero vanigliato
  – 70 g farina
  – 70 g fecola
  – eventualmente lievito in polvere
  ■ Montare gli ingredienti (tranne farina e 
fecola) con lo sbattitore per ca. 4­6 minuti 
alla velocità 7.
  ■ Disporre l'interruttore rotante sul grado 
1 e mescolare farina e fecola passate 
al setaccio, 1 cucchiaio per volta, in un 
tempo da ca. ½ a 1 minuto.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta fluida miscelata
Ricetta base
  – 6 uova
  – 500 g zucchero
  – 1 pizzico sale
  – 2 bustine zucchero vanigliato o 
buccia di ½ limone
  – 500 g burro o margarina  
(a temperatura ambiente)
  – 1000 g farina
  – 1 bustina di lievito in polvere
  – 250 ml latte
  ■ Mescolare uova, zucchero, sale e 
zucchero vanigliato o buccia di limone 
con la frusta per ca. 10 secondi alla 
velocità 1.
  ■ Impostare la velocitá 5 e lavorare per 
ca. 120 secondi.
  ■ Aggiungere il burro e lavorare per 
ca. 60 secondi alla velocità 3.
  ■ Aggiungere la farina e il lievito in polvere 
e lavorare per ca. 2 minuti alla velocità 1.
  ■ Impostare la velocità 3 e aggiungere 
lentamente il latte durante i 2 minuti 
successivi.
Quantità massima: 1 volta la dose della 
ricetta base
Pasta frolla
Ricetta base
  – 125 g burro (a tempera­
tura ambiente)
  – 100­125 g zucchero
  – 1 uovo
  – 1 pizzico sale
  – un poco di buccia di limone o zucchero
  – vanigliato
  – 250 g farina
  – eventualmente lievito in polvere
  ■ Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta 
per ca. ½ minuto alla velocità 1, poi 
ca. 2­3 minuti alla velocità 6.
Da 500 g di farina:
  ■ Mescolare tutti gli ingredienti con i gancio 
impastatore per ca. ½ minuto alla velocità 
1, poi ca. 3­4 minuti alla velocità 3.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Esempi d'impiego
it
55

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