Grønnsaksuppe
Ingredienser
– 1 gulrot
– og et lite stykke selleri, purreløk,
zucchini, blomkål eller andre typer
grønnsaker
– 1 middels stor kort potet
– ¾ lbuljong
– persille
– basilikum (dersom du liker det)
– salt
– svart pepper
– 100 g fløte
– 1 eggeplomme
Verktøy: Kniv
Tilberedning
■ Vask og stell grønnsakene og skjær
dem i grove stykker.
■ Kok opp buljongen sammen med
grønnsakene.
■ Fyll suppen og grønnsakene i begeret
og mos alt sammen.
■ Hell den mosete suppen tilbake i
pannen og smak til med urter, salt og
pepper.
■ Bland inn fløten og eggeplommen. Ikke
la suppen koke lenger.
Milk-Shake
Ingredienser
– 300 ml kald melk
– 100 g jordbær eller annen frukt
– 1 pk. Vaniljesukker
– 2-3 SS vaniljeis
Verktøy: Kniv
Tilberedning
■ Alle ingrediensene fylles i begeret og
mikses i ca. 30 sek. Serveres deretter
straks.
Praktiske tips og oppskrifter
Salatdressing
Ingredienser
– 200 g sur fløte
– 200 g yoghurt
– 3 båter hvitløk
– 2-3 SS ketchup
– litt salt
– sukker
– 3-6 SS eddik.
Verktøy: Kniv
Tilberedning
■ Alle ingrediensene fylles i begeret og
mikses i ca. 20 sek.
Majones
Ingredienser
– 1 egg
– 1 TS sennep
– 1 SS eddik
– salt
– pepper
– 100 ml olje og i tillegg 150 ml olje.
Verktøy: Vispeskive
Tilberedning
Ingrediensene må ha samme temperatur.
■ Bland sammen alle ingrediensene med
100 ml olje i begeret og miks i 20 sek.
■ Bland deretter de 150 ml oljen sammen
med massen og mikse videre i
30-45 sek.
Honningsmør
Ingredienser for det lille begeret
(MMR08..)
– 30 g smør (fra kjøleskapet)
– 100 g honning (fra kjøleskapet)
Ingredienser for det store begeret
(MMR15..)
– 50 g smør (fra kjøleskapet)
– 150 g honning (fra kjøleskapet)
Verktøy: Kniv
Tilberedning
■ Smøret skjæres i små stykker.
■ Fyll det smøret og honningen i begeret
og miks det sammen i ca. 10 sek.
no
39