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MANTENIMIENTO

Un mantenimiento adecuado do aparato ase-
gura el funcionamiento correcto del aparato.
ANTES DE REALIZAR OPERACIONES DE
MANTENIMIENTO O LIMPIEZA DE LA UNI-
DAD, DESCONECTE LA ALIMENTACIÓN EN
EL PANEL DE SERVICIO Y CIERRE EL MIS-
MO CON UN CANDADO. DESCONECTAR EL
SERVICIO SIGNIFICA EVITAR LA CONEXIÓN
ACCIDENTAL DE LA ALIMENTACIÓN.
SI NO ES POSIBLE CERRAR EL PANEL DE
SERVICIO CON UN CANDADO, COLOQUE
EN ÉL UN DISPOSITIVO DE SEÑALIZACIÓN
ADECUADO COMO, POR EJEMPLO, UN
LETRERO DE ADVERTENCIA.
Filtros antigrasa
Los fi ltros de grasa deben limpiarse periódica-
mente según el uso (aproximadamente cada
mes).
Utilice una solución limpiadora tibia. El fi ltro de
grasa es a prueba de lavavajillas. Limpie los
fi ltros que sean completamente de metal del
lavavajillas con un detergente sinfosfato. Es
posible que se produzca una decoloración del
fi ltro si se usan detergentes confosfato o como
resultado del estado del agua local, pero esto
no afectará el rendimientodel fi ltro. Esta decol-
oración no está cubierta por la garantía.
Para desmontar los fi ltros de grasa, empuje hacia
dentro el retén cerca de la manilla y tire del fi ltro
hacia abajo (Fig. 19).
Limpieza de la bandeja para líquidos
El equipo está provisto con bandeja para recoger partede aceite, grasa y condensación
de la cocina. Sáquese la bandeja (Fig. 20) manteniéndola en la posición horizontal y
límpiese con agente neutro de limpieza. La limpiezadebe efectuarse periódicamente
en función del gastopor término medio cada mes.
Limpieza de la campana
El acero inoxidable es uno de los meteriales más fáciles de limpiar, pero sería aconse-
jable un especial cuidado en su uso para mantenerla en buen estado. La campana se
puede limpiar de las siguientes maneras:
l Agua caliente con jabón o detergente es la mejor manera para limpiarla.
l Aclárela con agua corriente, séquela con un paño suave y limpio para evitar las
huellas que deja el agua.
l Para las manchas o restos de grasa que persistan, use un producto químico doméstico
que no raye ó un limpiador para acero inoxidable con poca agua y un paño suave.
l Si las manchas persisten, use un estropajo y un cepillo de cerdas suaves con un
producto limpiador y agua. Frote suavemente en el sentido del pulido o de las "vetas"
del remate del inoxidable. No apriete demasiado porque podría dañar la superfi cie.
• NO DEJE que las manchas se acumulen durante mucho tiempo.
• NO USE utensilios o cepillos de acero. Pequeñas particulas de acero pueden ad-
herirse y oxidarse.
• NO USE soluciones salinas, desinfectantes, lejías, o productos de limpieza en con-
tacto con el acero inoxidable. Muchos de estos productos contienen componentes
químicos que podrían resultar nocivos. Aclare con agua y seque con un paño limpio.
• NO USE nunca lejía!
• Las superfi cies lacadas deben limpiarse solamente con agua tibia y detergente no
muy fuerte.
FIGURE 19
FIGURE 20
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