Pimientos Rellenos - ATMA VA8121E Manual De Instrucciones

ALIMENTO
Mariscos
Camarones
Mejillones
Langosta
(rabo)
Filetes de
pescado
ARROZ
1. Utilice el recipiente para arroz y agregue la cantidad de agua necesaria junto con el arroz
ALIMENTO
Arroz
RECETAS

PIMIENTOS RELLENOS

Ingredientes
• 4 pimientos rojos o verdes
• 100 g arroz de granos largos
• 150 ml agua para el arroz
• 250 g arvejas
Paso a paso
1. Echar el arroz y el agua en el recipiente para arroz. Llene el depósito de agua hasta el nivel
máximo y cocinar durante 25 minutos.
2. Lavar los pimientos. Cortar la parte superior y quitar las semillas.
3. Triturar las arvejas hasta obtener un puré.
4. Picar el ajo y mezclar con el puré de arvejas y el maíz amarillo.
5. Añadir la mezcla del puré y las arvejas al arroz cocido al vapor, mezclarlo bien y condimen-
tar a gusto. Rellenar los pimientos con la mezcla.
6. Poner encima de cada pimiento relleno un poco de manteca.
7. Finalmente colocar los pimientos rellenos dentro del recipiente vaporizador. Llene el
depósito de agua hasta el nivel máximo y cocinarlos durante unos 20 minutos.
Nota: puede acompañar los pimientos rellenos con salsa de tomate.
TIPO PESO/CANTIDAD
DE PIEZAS
Frescos 250gr./400gr.
Frescos 400gr.
Frescos 400gr.
Congelada 2 unidades
(400gr. c/u)
Congelado 250gr.
Fresco 250gr.
TIPO PESO/CANTIDAD
DE PIEZAS
Blanco 200gr./300ml.
• 1 diente de ajo picado
• 100 g maíz amarillo
• Sal, pimienta
• Manteca
CONDIMENTO
SUGERIDO
Jugo de limón
Jugo de limón
Ajo
Jugo de limón
Ajo
Rábano picante
Ajo
Mostaza seca
Pimienta
CONDIMENTO
SUGERIDO
Jugo de limón
12
TIEMPO DE COCCIÓN
(Minutos)
8-10
6
8-10
20-22
10-12
6-8
TIEMPO DE COCCIÓN
(Minutos)
2 Porciones