Smeg SMF02 Manual De Uso página 79

Recomendaciones generales
• No supere nunca las velocidades y
capacidades máximas indicadas en la
tabla para evitar daños al aparato.
• Encienda el aparato a baja velocidad
hasta mezclar los ingredientes y luego
aumente la velocidad según la
operación que vaya a realizar.
• Al incorporar ingredientes, viértalos
siempre por el borde del bol y no
directamente sobre el utensilio en
movimiento.
• Reduzca la velocidad al incorporar
ingredientes líquidos o secos para evitar
salpicaduras. Aumente la velocidad en
cuanto los ingredientes estén bien
mezclados.
• Use el escudo antisalpicaduras
vertedor* para mezclas líquidas o al
incorporar ingredientes secos para no
ensuciar los objetos alrededor del
aparato durante su funcionamiento y
evitar salpicaduras.
• Mantenga el bol y los utensilios limpios y
fíjelos solamente cuando estén
perfectamente secos.
• Limpie cuidadosamente el cuerpo y el
cabezal del aparato con un paño
húmedo si están sucios después de
preparar la receta.
*De serie solo en ciertos modelos. Disponible también como accesorio opcional.
Uso
Recomendaciones para montar claras de
huevo
• Para obtener los mejores resultados, use
huevos a temperatura ambiente.
• Antes de montar las claras de huevo,
asegúrese de que no haya residuos de
líquido, aceite / grasa o yema de huevo
en el utensilio y el bol.
• Para evitar salpicaduras, aumente
gradualmente la velocidad hasta el
valor sugerido y bata hasta obtener la
consistencia deseada.
• La batidora de pie le permite montar
claras de huevo con gran rapidez.
Supervise cuidadosamente el proceso
para no batirlas demasiado.
Recomendaciones para batir crema de
leche
• Para obtener los mejores resultados, use
crema de leche fría.
• Para evitar salpicaduras, aumente
gradualmente la velocidad hasta el
valor máximo recomendado y bata
hasta obtener la consistencia deseada.
• Para montar un litro de crema de
leche, se aconseja comenzar a la
velocidad 7-8 durante el primer minuto
o hasta que la crema comience a espesar.
Luego, cambie a la velocidad 10 por el
tiempo restante.
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