Deutsch
Tabelle 3 - Einfrieren von Speisen im Gefrierteil
Lebensmittel
Lagerung von tiefgefrorenen
Lebensmitteln, Eiswürfeln,
Speiseeis
Einfrieren von Fleisch
und Fisch
Einfrieren von Nudel-
und Reisgerichten, Obst,
Gemüse und Süßspeisen
Aufbewahrungsbehälter
Gut verschlossene Originalverpackung
Gut verschlossene Originalverpackung,
für Niedrigtemperaturen geeignete, hermetisch
verschlossene Behälter für Lebensmittel
Maximaler Inhalt: 2,5 kg
Für Niedrigtemperaturen geeignete, hermetisch
verschlossene Behälter für Lebensmittel
Maximaler Inhalt: 1 kg
Die Lebensmittel müssen im Tiefkühlfach in entsprechenden
Behältnissen oder in geeigneten Schutzfolien eingewickelt werden.
Aufbewahrungszone
Oberes Gefrierfach
Unteres Gefrierfach
Mittleres Gefrierfach
14
Haltbarkeit
Siehe Haltbarkeitsdatum
Rind: 12 Monate
Schwein: 12 Monate
Schweinehackfleisch: 6
Monate
Kaninchen: 6 Monate
Kalb: 9 Monate
Lamm: 9 Monate
Geflügel: 6 Monate
Fisch: 6 Monate
6-12 Monate