ECG PH 6520 Manual De Instrucciones página 103

• Keramičku posudu nemojte izlagati naglim promenama temperature. Dodavanje hladne vode u vrelu
keramičku posudu bi moglo prouzrokovati njeno pucanje.
• POSUDU ZA KUVANJE NEMOJTE UKLJUČIVATI AKO JE KERAMIČKA POSUDA PRAZNA ILI AKO ONA NIJE
U NJOJ!
Saveti za sporo kuvanje
• Najbolje rezultate postići ćete ako posuda za sporo kuvanje bude napunjena do oko polovice.
• Sporo kuvanje pomaže da namirnice ostanu vrlo sočne. Ako trebate smanjiti količinu vode u posudi,
uklonite poklopac i 30 do 45 minuta stavite zagrijavanje na visoku temperaturu (HIGH).
• Poklopac nema zaptivač. Kako biste smanjili gubitak toplote, izbegavajte nepotrebno otvaranje posude.
Nakon svakog otvaranja poklopca, vreme kuvanja produljite za10 minuta. Ako kuvate supu, ostavite 5 cm
prostora do ivice kako bi mogla da ključa.
• Mnogi recepti zahtevaju cjelodnevno kuvanje. Ako nemate vremena spremiti hranu ujutro, pripremite je
prethodne večeri i stavite poklopljeno u hladnjak. Ujutro pripremljenu hranu stavite u sporu posudu za
kuvanje i dodajte vodu ili temeljac. Podesite željeno vreme i temperaturu kuvanja.
• Većina vrsta mesa ili povrća treba 8–10 sati pripreme pri niskoj, odnosno 4–6 sati pripreme na visokoj
temperaturi. Neke namirnice nisu prikladne za sporo kuvanje. Testeninu, morske plodove ili pavlaku treba
dodati tek na kraju kuvanja. Na optimalno vreme kuvanja može imati uticaj mnogo faktora – količina vode
ili masti, početna toplota hrane i veličina pojedinih komada hrane.
• Brže se kuvaju manji komadi. Eksperimentiranjem ćete steći iskustva i vremenom naučiti sve šta trebate za
kuvanje u posudi za sporo kuvanje.
• Obrada povrća uglavnom traje duže nego obrada mesa i stoga prvo stavljajte povrće i to na dno posude.
• Nakon što je jelo gotovo, ostavite poklopac na posudi i isključite uređaj.
• Sve namirnice bi trebalo da budu potopljene u supu ili sos.
• Prethodno preprženo meso i luk ostat će sočniji, a jelo će biti manje masno. U slučaju da nemate vremena
za takvu pripremu, možete je i preskočiti, ali ona daje bolji ukus jelima.
• Za pripreme celih komada mesa, peradi ili šunke važan je sastav i veličina komada mesa. Meso bi trebalo
zauzimati najviše 2/3 lonca i trebalo bi biti potpuno u vodi ili supi, odnosno temeljcu. Ako je potrebno,
presjeći meso na odgovarajući način na dva dela. Ukupna količina mesa ne sme da pređe najveće
preporučene količine.
ODRŽAVANJE I ČIŠĆENJE
Uvek isključite i odspojite iz struje posudu za sporo kuvanje pre čišćenja ili skladištenja. Pre čišćenja proverite
da je li posuda za sporo kuvanje potpuno ohlađena.
• Ne perite stakleni poklopac ili keramičku posudu u mašini za sudove, jer se može oštetiti. Operite ga
u toploj sapunici, isperite i osušite.
• Ne ostavljajte posudu u vodi dugo vremena. Voda unutar posude može ostati samo ono vreme koje je
potrebno za isušivanje prljavštine.
• Spoljašnju stranu posude za sporo kuvanje možete obrisati vlažnom krpom i osušiti. Nemojte upotrebljavati
agresivne i abrazivne deterdžente ili sredstva za čišćenje, kao ni žičane spužve jer biste time mogli oštetiti
spoljašnje površine.
• Bazu nemojte potapati u vodu i nemojte dopustiti da ikakva tečnost prodre unutar tela posude.
TEHNIČKI PODACI
Najveća zapremina: 6,5 l
Nominalni napon: 220–240 V~ 50/60 Hz
Nominalna snaga: 320 W
103