ECG PH 6520 Manual De Instrucciones página 49

Uključivanje i isključivanje uređaja
Stavite keramički lonac u tijelo uređaja i provjerite da li je dobro sjeo na svoje mjesto.
Uključivanje uređaja: Uključite uređaj u običnu zidnu utičnicu. Na zaslonu će zasvijetliti „- - - -".
Pritisnite jednom tipku START/STOP kako biste uključili uređaj. Na zaslonu će zasvijetliti „00:00".
Isključivanje uređaja: Sljedećim pritiskom tipke START/STOP uređaj će se isključiti a na zaslonu će se prikazati
„- - - -". Nakon što je lonac potpuno isključen, isključite ga iz električne mreže.
Način zagrijavanja
Način zagrijavanja možete postaviti tipkom HIGH/LOW/WARM.
HIGH – visoka temperatura
LOW – niska temperatura
WARM – održavanje topline
Napomena: Trenutne postavke zagrijavanja prikazane su osvijetljenjem odgovarajućih žaruljica pokazivača.
Lonac se automatski podešava na 12 sati kuhanja. Nakon toga se uključuje održavanje topline (WARM)
i sljedećih šest sati će se hrana održavati toplom. Ako je lonac u načinu za održavanje topline, svijetlit žaruljica
pokazivača „warm", a na zaslonu se prikazuje preostalo vrijeme do isključivanja.
Promjena vremena kuhanja
Vrijeme kuhanja moguće je promijeniti tipkama ▼▲.
Raspon podešavanja je od 30 minuta do 12 sati.
Interval podešavanja iznosi 30 minuta.
Napomena:
• Želite li promijeniti osnovno vrijeme kuhanja, prvo podesite željeno vrijeme, a zatim način kuhanja LOW/
HIGH/WARM.
• Na zaslonu je prikazano odbrojavanje preostalog vremena
• Tijekom odbrojavanja moguće je izmijeniti isključivo podešavanja temperature putem LOW/ HIGH/
WARM. Želite promijeniti postavljeno vrijeme, isključite i uključite uređaj tipkom START/STOP i ponovo
ga podesite.
Namirnice koje su prikladne za sporo kuhanje i njihova priprema
Većina namirnica može se pripremati tehnikom sporog kuhanja, ali nekoliko je osnovnih načela kojih se treba
pridržavati.
• Korjenasto povrće nasjeckajte na male komade jer njihova termička obrada dulje nego obrada mesa. Prije
pripreme sporim kuhanjem preporučljivo je nasjeckano korjenasto povrće kratko prepržiti (2–3 minute).
Provjerite je li korjenasto povrće uvijek u donjem dijelu lonca i da su svi sastojci uronjeni u tekućinu.
• Prije kuhanja uklonite sve suvišne masnoće iz mesa jer način sporog kuhanja ne omogućava pečenje
masnoća.
• Ako prilagođavate recept za tradicionalno kuhanje moguće je da ćete trebati smanjiti količinu upotrebljene
vode. Voda iz sporog lonca ne isparava u količini u kojoj isparava pri običnim običnom kuhanju.
• U kuhalu nikada nemojte ostaviti hranu koja nije termički pripremljena da stoji na sobnoj temperaturi.
• Spori lonac nemojte upotrebljavati za podgrijavanje hrane.
• Nekuhani crveni grah mora se namočiti a zatim prokuhati 10 minuta kako bi se toksini uklonili prije daljnje
pripreme.
• Da biste bili sigurni da je meso pravilno termički obrađeno, poslužite se termometrom za meso.
• Izvorna keramika se izrađuje na vrlo visokim temperaturama i zbog toga keramička posuda može imati
male površinske pravilnosti zbog kojih stakleni poklopac možda neće savršeno nalijegati. Priprema na
niskoj temperaturi ne stvara paru i to smanjuje toplinske gubitke. Nakon nekog vremena uporabe na
vanjskoj površini uređaja će možda doći do vidljive promjene izgleda.
• Keramičku posudu nemojte izlagati naglim promjenama temperature. Ulijevanje hladne vode u vruću
keramičku posudu bi moglo prouzročiti njezino pucanje.
• LONAC NEMOJTE UKLJUČIVATI AKO JE KERAMIČKA POSUDA PRAZNA ILI AKO ONA NIJE U NJEMU!
49