Hva Er Mikrobølger; Passende Kokekar - Sharp R-291WE Manual De Instrucciones Y Recetario

Mikrobølger genereres i mikrobølgeovnen med en
magnetron og forårsaker at vannmolekylene i maten
vibrerer.
GLASS OG KERAMISK GLASS
Varmebestandig glassutstyr er meget
anvendelig. Tilberedningsprosessen kan
iakttas fra alle kanter. De må imidlertid
ikke inneholde metaller, (som krystall med
bly), eller ha metalloverflate eller innlegg
(som gullkanter eller koboltblå overflate).
LERGODS
Generelt sett svært anvendelig. Lergodset skal være
glasert fordi fukt trenger inn i uglasert lergods. Fukt
gjør at materialet varmes opp svært raskt med fare
for at det sprekker. Hvis du er usikker på om et kar
egner seg for mikrobølgeovnen, kan du foreta en
egnethetstest.
PORSELEN
Meget velegnet. Se etter at porselenet ikke har gull-
eller sølvbelegg og at det ikke inneholder metall.
PLAST OG PAPIR
Va r m e b e s t a n d i g p l a s t s o m e g n e r s e g f o r
mattilberedning i en mikrobølgeovn kan brukes til
opptining, oppvarming og vanlig tilberedning. Følg
produsentens anbefalinger.
Varmebestandig papir som er laget til bruk i en
mikrobølgeovn er også velegnet. Følg produsentens
anbefalinger.
MIKROBØLGEFOLIE
Denne folien, eller annen varmebestandig folie, passer
bra til å dekke over kar eller pakke inn matvarer. Følg
produsentens anbefalinger.
STEKEPOSER
Kan brukes i mikrobølgeovn. Metallklips egner
seg ikke til å lukke igjen posene siden posen kan
smelte. Lukk posen med hyssing og stikk flere hull
i posen med en gaffel. Matemballasje som ikke er
varmebestandig anbefales ikke brukt til mattilberedning
i en mikrobølgeovn.
BRUNINGSFAT
Et spesielt mikrobølgefat av keramisk glass med en
metallegering i bunnen gjør det mulig å brune matretter
i en mikrobølgeovn.
Når et bruningsfat anvendes må et isolerende
materiale, f.eks. en porselenstallerken, plasseres
mellom den roterende tallerkenen og bruningsfatet.
Vær nøye med å følge oppvarmingstidene som angis
i produsentens anbefalinger. For lang oppvarming kan
R-291(BK)WE [07 NO].indd 14 R-291(BK)WE [07 NO].indd 14
HVA ER MIKROBØLGER?
Varme genereres av friksjonen som forårsakes, med
resultatet av maten tines, varmes eller koker.

PASSENDE KOKEKAR

skade den roterende tallerkenen og dreiefoten, og løse
ut sikkerhetsbryteren som stenger av ovnen.
METALL
Generelt sett bør metall aldri settes inn i ovnen siden
mikrobølgene ikke kan trenge gjennom metall og
derfor ikke nå maten. Det finnes imidlertid unntak:
smale strimler av aluminiumsfolie kan benyttes til å
dekke visse deler av maten, slik at disse ikke tines
for raskt eller overopphetes (som kyllingvinger).
Det går også bra å bruke små grillspyd og
aluminiumsbeholdere (f.eks. slike som inneholder
ferdige matretter). Det er imidlertid viktig at karene
er små i forhold til matvolumet , for eksempel bør
aluminiumskar være minst
anbefales å legge maten over på et passende fat eller
en tallerken før tilberedning i mikrobølgeovnen. Hvis
det brukes aluminiumskar eller andre metallredskaper
må det være en avstand på ca. 2 cm mellom dem
og ovnsveggene fordi det ellers kan oppstå elektrisk
overslag.
KJØKKENREDSKAPENE MÅ IKKE HA
METALL -
deler som skruer, bånd eller håndtak.
EGNETHETSTEST
Hvis du er usikker på om et kar egner
seg for mikrobølgeovnen kan du teste
egnetheten: Plasser karet i ovnen. Still
et glass med 150 ml vann på eller inntil
karet som skal testes. Still ovnen på 800W og la den
gå i 1 eller 2 minutter. Hvis karet forblir kaldt eller ikke
blir varmere enn at det går an å røre det, går det bra
å bruke det i ovnen. Bruk ikke denne testen for plastkar
idet plasten kan smelte.
156/NO-14
2 / 3 /
til fylt med mat. Det
3 4
3/26/2014 1:24:18 PM 3/26/2014 1:24:18 PM