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Tapas
Recomendamos el uso de cubiertas de vidrio o de plástico o película ya que:
1.
Puede prevenir la evaporación excesiva (sobre todo durante muy largo tiempo de coc-
ción);
2.
Los tiempos de cocción son más cortos;
3.
La comida no se seca;
4.
El aroma se guarda.
La tapa deberá dejar cerrada para no provocar la presión. Los sacos de plástico también
deben estar abiertos. Las botellas para bebés pequeños o botes con comida para bebés,
así como los vasos parecidos pueden ser calentados sin tapas / tapones, en caso contrario
pueden estallar.
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