Ovládání provozu digestoře
6
6.6 Metody snižování vlivu
procesu vaření na životní
prostředí
• Chcete-li snížit spotřebu energie, vařte s
poklicemi.
• Hliníkové filtry musí být udržovány v čistotě
(doporučená délka provozu hliníkových filtrů
mezi čištěními je max. 35 h).
• Dbejte na propustnost ventilačního potrubí.
• Provozní úroveň turbíny při vaření by měla být
vždy nastavena na minimální rychlostní stupeň,
což umožní odstranění výparů při aktuální
intenzitě vaření.
6.7 Produktový list
Produktový list se nachází uvnitř digestoře.
166 / CZ
Digestoř / Návod k použití