Tabla de contenido
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MINIPIZZA SUPREMA
1 base de minipizza o pan
1 cuchara grande de pasta de tomate
/
de taza jamón cocido o cabanossi, picado
1
4
1 taza de varias verduras picadas
P. ej.: cebolla, champiñones, pimientos y tomate
/
taza de queso cheddar o mozzarella, rayado
1
2
1. Esparza la pasta de tomate por la base de la pizza.
Agregue el jamón cocido o el cabinossi.
2. Ponga por encima las verduras, empezando por
la cebolla y terminando con el tomate fresco.
3. Rocíe por encima el queso rallado.
4. Cocine durante 3 minutos y 30 segundos.
5. Deje en reposo durante 1 minuto antes de cortar.
ALAS DE POLLO A LA
1
2 cucharas grandes de miel
2 cucharas grandes de jerez seco
1 diente de ajo, aplastado
2 cucharas pequeñas de salsa Hoisin
1
/
cuchara pequeña de jengibre, rallado
2
1 cuchara pequeña de semillas de sésamo
1. Mezcle la salsa de soja, la miel, el jerez seco, el
ajo, la salsa Hoisin y el jengibre.
2. Vierta la mezcla por encima de las alas de pollo y
deje adobar en el refrigerador durante un mínimo
de una hora, preferiblemente durante toda la
noche.
3. Coloque las alas de pollo en una parilla con las
puntas hacia el centro, y esparza por encima las
semillas de sésamo. Cocine durante 16 minutos,
volteándolas 3 veces durante la cocción.
4. Déjelas en reposo durante 2 minutos antes de
servir.
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fresco
Para 1 persona
CHINA
10 altas de pollo
/
taza de salsa de soja
3
Para 2-3 personas
ARROZ A AL CAZUELA
FACIL
1 cebolla, cortada en cubitos
60 g de mantequilla
3 lonchas de bacón, cortado en cubitos
3 Cubitos de caldo de pollo o carne
2 tazas de agua hirviendo
1 taza de arroz de grano largo, bien lavado
1 taza de varias verduras finamente picadas
P. ej.: zanahorias, calabacín y champiñones
1. Coloque la cebolla, la mantequilla y el bacón en
una fuente de horno de 3 litros. Cocine durante 5
minutos, revolviendo durante la cocción.
2. Disuelva los cubitos de caldo en agua, agregue la
cebolla y el bacón. Agregue todos los demás
ingredientes. Cubra con una tapa y cocine durante
25 minutos. No revuelva durante la cocción.
3. Al pasar ese tiempo todo el líquido habrá sido
absorbido.
4. Retire la tapa y deje en reposo durante 5 minutos.
Revuelva con un tenedor antes de servir.
CHAMPINONES
SABROSOS
6 champiñones grandes o 12 pequeños
3 rebanadas de pan
2 lonchas de bacón, picado
2 chalotes, finamente picados
/
de queso sabroso, picado
1
4
1 cuchara grande de salsa Worcestershire
1 cuchara grande de perejil fresco, picado
1. Retire los tallos de los champiñones.
2. Haga migas con el pan.
3. Cocine el bacón en un bol pequeño durante 3
minutos, tapado con una toalla de papel, y
revolviendo dos veces durante la cocción.
4. Agregue los chalotes al bacón y cocine durante un
minuto más.
5. Mezcle bien las migas, el bacón, los chalotes, el
queso, la salsa Worcestershire y el perejil.
6. Ponga la mezcla con una cuchara en los
champiñones. Y luego coloque directamente los
champiñones en la bandeja giratoria durante 5-6
minutos.
17
Para 2 personas
Para 2 personas
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