Aperçu des tambours de coupe
Des numéros sont marqués sur la face extérieure des plaquettes de coupe fournies pour les différencier
facilement :
1 Tagliatelle (environ 9 mm)
2 Linguine (environ 5 mm)
3 Spaghetti (environ 3 mm)
Plaquette de
Aliments (crus)
coupe 1
Pomme (retirez le cœur)
Poire (retirez le cœur)
Tige de brocolis
Carotte
Pomme de terre
Concombre (consistance
ferme)
Patate douce
Radis
Betterave
Courgette
Remarque : La liste d'aliments présentés dans les tableaux n'est pas exhaustive ; vous pouvez égale-
ment préparer d'autres aliments avec l'appareil. La dureté des aliments peut varier, c'est pourquoi les
indications d'utilisation des plaquettes de coupe ne sont que des recommandations.
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Plaquette de
Plaquette de
coupe 2
coupe 3
-
(recommandé)
-
(recommandé)
(recommandé)
-
-
Mise en service
Avant d'utiliser l'appareil, nettoyez-le comme décrit dans le chapitre « Nettoyage et entretien ».
▪ Placez le support pour plaquette de coupe dans le bloc moteur.
▪ Choisissez la plaquette de coupe souhaitée et placez-la dans le support pour plaquette.
Attention : les lames des plaquettes de coupe sont tranchantes, ne touchez que la partie en
plastique des plaquettes de coupe.
▪ Placez maintenant la tubulure de remplissage sur la plaquette de coupe et encliquetez celle-ci
fermement en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Remarque : Si la tubulure de
remplissage n'est pas encliquetée, il est impossible de faire fonctionner l'appareil.
▪ Placez le récipient collecteur transparent dans l'appareil afin d'y récolter les aliments coupés en
spirale dans l'appareil.
▪ Vous pouvez maintenant brancher l'appareil.
▪ Embrochez maintenant l'aliment correspondant sur le poussoir.
Attention : La brochette du poussoir est tranchante.
▪ Placez l'aliment avec le poussoir dans la tubulure de remplissage et allumez l'appareil en appuyant
sur la touche Marche/Arrêt.
Remarque : ne pressez que légèrement les aliments avec le poussoir pour que ces derniers soient en
contact avec la plaquette de coupe.
▪ Éteignez l'appareil après chaque cycle de coupe pour le remplir de nouveau.
▪ Débranchez l'appareil à la fin du processus de coupe. Retirez la plaquette de coupe en appuyant
légèrement depuis le dessous (voir le dessin).
Attention : les lames des plaquettes de coupe sont tranchantes, ne touchez que la partie en
plastique des plaquettes de coupe.
Remarques utiles
▪ Pendant le processus de coupe, réduisez brièvement la pression sur le poussoir, à intervalles régu-
liers, afin d'éviter les spirales sans fin. Les pâtes de légumes seront ainsi réduites et seront mieux
découpées.
▪ Remplissez la tubulure de remplissage le plus à la verticale possible, afin d'obtenir les meilleurs
résultats.
▪ Plus la surface extérieure de l'aliment est plane, mieux les spirales sans fin seront coupées. Épluchez
ainsi les aliments, comme par exemple les carottes, avant de les préparer.
▪ Les aliments ayant un diamètre supérieur à 60 mm ne peuvent pas être préparés, vous pouvez
cependant couper leurs côtés pour leur donner une forme ronde et les préparer ainsi.
▪ Nous recommandons une durée de traitement maximale de deux minutes.
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