Cuadros De Descongelación Automática - AEG MCD2665E Manual De Usuario

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6.2 Cuadros de descongelación automática
Descongelación
automática
Carne/pescado/
aves
(Pescado entero,
lomos de
pescado, filetes de
pescado, muslos
de pollo, pechuga
de pollo, carne
picada, bistecs,
chuletas,
hamburguesas,
salchichas)
Pan
• Los alimentos refrigerados se
cocinan a partir de 5
congelados a partir de -18
• Introducir sólo el peso del alimento.
No incluir el peso del envase.
• Tratándose de productos que pesen
más o menos que los
pesos/cantidades que se indican en
la tablas, usar los programas
manuales.
• La temperatura final variará
dependiendo de la temperatura de
partida. Comprobar que el alimento
está muy caliente después de la
cocción.
• Es posible que se active el ventilador
de refrigeración tras utilizar los
modos de Micro combinado.
Cantidad (Unidad
de incremento)/
Utensilios
0,2-1,0 kg (100 g)
Plato cacerola
0,1-1,0 kg (100 g)
Plato cacerola
o C, y los
o C.
Tecla
• Colocar la comida en una fuente en el
x1
centro del plato giratorio.
• Cuando suene la señal acústica, dar la
vuelta la comida, recolocar y separar.
Proteger las partes más finas y puntos
calientes con papel de aluminio.
• Tras la descongelación, envolver en
papel de aluminio durante 15-45 min.
hasta quedar totalmente
descongelada.
• Carne picada: Cuando suene la señal
acústica, dar la vuelta a la comida.
Retirar las partes descongelada si es
posible.
No apropiado para aves enteras.
• Distribuir en una fuente y colocar en el
centro del plato giratorio. Para 1,0 kg
x2
distribuir directamente en el plato
giratorio.
• Cuando suene la señal acústica, dar la
vuelta, recolocar y retirar las rebanadas
descongeladas.
• Tras la descongelación, cubrir con
papel de aluminio durante 5-15 min.
hasta quedar totalmente
descongelado.
• Los bistec y chuletas deben
congelarse en una sola capa.
• La carne picado se debe congelar en
pequeñas porciones.
• Después de voltearlas, proteja las
partes descongeladas con trozos
pequeños y laminas de papel de
aluminio.
• El pollo debe cocinarse
inmediatamente después de la
descongelación.
Procedimiento