Introducción; Seguridad; Principales Componentes - Skymsen PCI-21G Manual De Instrucciones

1. INTRODUCCIÓN

1.1 Seguridad

Cuando usados incorrectamente, los Molinos de Carnes , son
maquinas potencialmente PELIGROSAS. La manutención, la limpieza o
otra cualquier actividad de servicio, solamente deben ser hechas por
personas debidamente entrenadas, y con la maquina desconectada de la
red eléctrica.
Las instrucciones abajo deberán ser seguidas para evitar
accidentes:
Desconecte la maquina de la red eléctrica cuando desear retirar
1.1.1
cualquier parte removible, para hacer la limpieza, la manutención o
otro cualquier servicio.
Nunca usar instrumentos fuera a los que acompañan la maquina
1.1.2
para auxiliar en su operación.
Antes de prender la maquina averigüe si la Boca Nº01 (Fig.01) está
1.1.3
firme en su posición, si todos sus componentes internos están
ensamblados y si la bandeja Nº04 (Fig.01) también está firme en su
posición . La maquina no prende si la bandeja no está en su lugar .
Nunca tire agua o otro liquido directamente a la maquina .
1.1.4
Nunca utilice ropas con mangas anchas principalmente cerca de
1.1.5
los puños durante la operación.
Nunca coloque los dedos o cualquier otro objeto dentro de la
1.1.6
entrada de alimentación excepto el empujador.No. 05 ( Fig. 01 )
Mantenga las manos lejanas de las partes movibles.
1.1.7
Nunca prenda la maquina con las manos, los zapatos o ropas
1.1.8
mojadas.
Siempre aterre la maquina adecuadamente al instalar el equipo.
1.1.9
Este equipo no debe ser usado por personas ( inclusive
niños) con capacidades físicas o mentales reducidas , ó por falta
de experiencia ó conocimientos , salvo tengan recibido una
supervisión ó instrucción relativa al equipo, por una persona
responsable por su seguridad .
Si el cable de alimentación eléctrica no estuviera en buenas
condiciones de uso, el cable deberá ser sustituido por el
fabricante ó por una persona calificada , para evitar accidentes .
16
IMPORTANTE
IMPORTANTE
Los Molinos de carne fabricados por Metalúrgica Siemsen Ltda furan equipados con un
Sistema de Seguridad de acuerdo con la Norma Brasilera ABNT NBR 13767:2002 que
impide la operación de la maquina sin que la bandeja esté debidamente colocada .
Para eso Siemsen desarrolló un sistema que respeta las exigencias de la norma sin dificultar la
operación de la maquina .
Con la bandeja removida de la maquina la llave Prende / Desliga perderá su capacidad de
prender la maquina .
Para reiniciar la operación será necesario volver a colocar la bandeja en su lugar, lo que
entonces posibilitará otra vez el funcionamiento de la llave Prende / Desliga .
Para retirar la bandeja , SIEMPRE CO LA LLAVE PRENDE/DESLIGA EN LA POSICIÓN
DESLIGADO , basta levantar la parte superior No. 01 (Fig. 01 ) que está dentro de la boca y tirarla
para atrás .
Para colocar de vuelta la bandeja , SIEMPRE CON LA LLAVE PRENDE / DESLIGA EN
LA POSICIÓN DESLIGADO, coloque el soporte de la bandeja sobre la clavilla de accionamiento
No. 02 (Fig 01) empujela para adelante y introduzca el tubo de salida en la boca
Figura - 01

1. 2 Principales Componentes

Todos los componentes que incorporan la maquina son construidos con materiales
cuidadosamente seleccionados para su función, dentro de los padrones de prueba y de la experiencia
de SIEMSEN.
La Boca recibe un tratamiento especial para aislar y facilitar la limpieza.
La Cuchilla y los Discos son hechos en material templado para garantizar la calidad del corte
por mucho más tiempo.
Figura - 02
01 – Boca
01
02 – Gabinete
03 – Llave Prende/Desliga
04 – Bandeja
05 – Empujador
06
06 – Volante
07 - Protector Térmico
02
01
05
04
02
07
03
17