Instrucciones De Cocinado; Cómo Se Usa El Grill; Limpieza Del Aparato - Cata CM 760 AS BK Instrucciones De Uso

INSTRUCCIONES DE COCINADO

Consulte la información de los envases de los alimentos para co-
nocer las temperaturas y tiempos de cocinado. Una vez se fami-
liarice con el rendimiento de su aparato, pueden variarse las tem-
peraturas y los tiempos para adaptarlos a sus gustos personales.
Compruebe que los alimentos congelados se descongelen a
fondo antes de cocinarlos, a menos que se indique otra cosa.
Tipo de alimento
Dulces en molde con masa batida
Bizcochos o bollos
Tarta sublime
Dulces en molde de pastafl ora
Fondo de tartas
Fondo de tarta con requesón
Fondo de tarta con frutas
Dulces en molde con masa elevada
Fondo para tartas
Pan blando 1Kg de harina
Dulces pequeños
Pastafl ora
Masa de Buñuelos
Masa de galletas
Lasaña
Carnes (Tiempo de cocción por cada cm. de grosor)
Asados de cocción larga
Asados de cocción breve
Albóndigas
Aves
Pato 1 1/2 Kg
Oca 3 Kg
Pollo asado
Pavo 5Kg
Caza
Liebre
Pato de corzo
Pata de ciervo
Verduras
Patatas de horno
Flan de verduras cocinado
Pescado
Trucha
Besugo
Pizza
Grill
Chuletas
Salchichas
Pollo a la parrilla
Asado de ternera a la parrilla 0,6Kg
* El número de las guías se refi ere al más bajo (Excluido el
apoyo sobre el fondo del horno ya que la bandeja no puede
introducirse)
Temp. ºC Guías Tiempo de
cocción
en minutos
Aconsejado
175 2 55-65
175 3 60-70
200 3 08-10
200 3 25-35
200 3 25-35
180 3 30-45
200 3 25-35
200 3 10-15
200 2 35-45
200 3 15-20
225 2 40-50
200 2 120-150
200 2 60-90
200 2 30-40
200 2 120-180
200 2 150-210
200 2 60-90
175 2 240-260
200 2 60-90
200 2 90-150
175 2 90-180
220 2 30-40
200 2 40-50
200 2 40-50
200 2 40-50
240 3 10-20
4 8-12
4 10-12
2 25-35
50-60
LOS DATOS SOLAMENTE SON INDICATIVOS PORQUE EL TIPO
Y EL TIEMPO DE COCCIÓN CAMBIAN SEGÚN LA CANTIDAD Y
LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS.
CÓMO SE USA EL GRILL
Colocar los alimentos que se desea dorar en la rejilla o en una
fuente de bordes muy bajos. La rejilla se tiene que colocar en
el escalón más alto, mientras que la bandeja para recoger la
grasa estará en el escalón de más abajo. Conectar la resis-
tencia grill en la posición del selector en hornos ventilados
Personal
, ó en la posición
multifunción.
Dependiendo del tipo de alimento (carnes, pescados, ave etc.)
será necesario dar la vuelta al mismo para poder exponer las
dos caras a los rayos infrarojos del grill. A título puramente
orientativo, indicamos algunos tiempos de cocción:
Alimentos
al Grill
Carnes bajas o delgadas
Carnes normales
Pescado sin escamas
Pescado (trucha, salmón)
Salchichas
Sandwitchs
ADVERTENCIA
• No use papel aluminio para cubrir la bandeja del grill o calen-
tar.
• No envuelva los elementos en papel aluminio ni los coloque
debajo del grill - la gran refl ectancia del aluminio podría
dañar el elemento del grill.

LIMPIEZA DEL APARATO

IMPORTANTE
Como precaución de seguridad, antes de proceder con cual-
quier operación de limpieza del horno quitar siempre el enchu-
fe de la toma de corriente o quitar la línea de alimentación del
aparato.
La limpieza del horno sin paneles de autolimpiado tiene que
ser realizada después del uso, cuando esté apagado pero
aún templado, no caliente, de modo que la película de grasa
producida por los vapores de la cocción sobre las paredes sea
todavía fácil de quitar, además los chorreones y salpicaduras
de grasa no tienen todavía una corteza demasiado dura y
consistente.
, , del selector en hornos
Tiempo de cocción
aconsejado
en minutos
4-6
5-8
8-10
12-15
10-12
2-5