Instructions Pour La Cuisson; Entretien De L'appareil - Cata CM 760 AS BK Instrucciones De Uso

INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON

Consultez l'information des récipients des aliments pour
connaître les températures et les temps de cuisson. Lorsque
vous vous serez familiarisé avec le rendement de votre appa-
reil, les températures et les temps peuvent être modifi és pour
les adapter à vos goûts personnels.
Vérifi ez que les aliments congelés se décongèlent bien entiè-
rement avant de les cuisiner, sauf indication contraire.
Type d'aliment Temp. ºC Guides Temps de cuisson
Plats sucrés dans moule avec pâte battue
Gâteaux ou viennoiseries
Tarte sublime
Plats sucrés dans moule à "pastafl ora"
Fond de tartes
Fond de tarte avec fromage blanc 200
Fond de tarte avec fruits
Fond pour tartes
Pain mou 1 Kg de farine
Petits plats sucrés
"Pastafl ora"
Pâte à Beignets
Pâte à Biscuits
Lasagne
Viandes (Temps de cuisson par cm d'épaisseur
Rôtis à cuisson longue
Rôtis à cuisson courte
Boulettes
Volailles
Canard 1 1/2 kg
Oie 3 Kg
Poulet grillé
Dinde 5 Kg
Gibier
Lièvre
Pâté de chevreuil
Gigot de cerf
Légumes
Pommes de terre au four
Flan aux légumes
Poissons
Truite 200
Daurade
Pizza
Gril
Côtelettes
Saucisses
Poulet grillé
Rôti de veau grillé 0,6 Kg
* Le numéro des guides fait référence au plus bas (l'appui sur
le fond du four étant exclus puisque le plat ne peut y être in-
troduit
LES INFORMATIONS SUR LES EMPLACEMENT SONT DONNÉE
À TITRE radio, ÉTANT DONNÉ QUE LE TYPE ET LE TEMPS DE
en minutes
Conseillé Personnel
175 2 55-65
175 3 60-70
200 3 08-10
3 25-35
200 3 25-35
180 3 30-45
200 3 25-35
200 3 10-15
200 2 35-45
200 3 15-20
225 2 40-50
200 2 120-150
200 2 60-90
200 2 30-40
200 2 120-180
200 2 150-210
200 2 60-90
175 2 240-260
200 2 60-90
200 2 90-150
175 2 90-180
220 2 30-40
200 2 40-50
2 40-50
200 2 40-50
240 3 10-20
4 8-12
4 10-12
2 25-35
50-60
CUISSON VARIENT EN FONCTION DE LA QUANTITÉ ET DE LA
QUALITÉ DES ALIMENTS.
COMMENT UTILISER LE GRIL
Posez les aliments que vous désirer dorer sur le grille ou dans
un plat à bords très bas. La grille doit être placée au niveau le
plus haut, alors que la lèchefrite doit rester au niveau le plus
bas. Connecter la résistance gril sur la position du sélecteur
pour les fours ventilés
du sélecteur pour les fours multifonctions. En fonction du type
d'aliment (viandes, poissons, volailles, etc.) il sera nécessaire
de les retourner pour pouvoir exposer les deux faces aux
rayons infrarouges du gril. À titre purement d'orientation, nous
indiquons ci-après quelques temps de cuisson:
Aliments au Gril
Viandes peu épaisses ou fi nes
Viandes normales
Poisson sans écailles
Poisson (par ex. truite, saumon
Saucisses
Sandwichs
MISE EN GARDE
• N'utilisez pas de papier alu pour couvrir la lèchefrite ou pour
chauffer.
• N'enveloppez pas les aliments dans du papier alu et ne les
placez pas sous le gril - la grande réfl ectivité de l'aluminium
pourrait endommager l'élément du gril.

ENTRETIEN DE L'APPAREIL

IMPORTANT
Comme précaution de sécurité, avant toute opération de net-
toyage du four toujours le débrancher du courant ou retirer la
ligne d'alimentation de l'appareil.
Le nettoyage du four sans panneaux autonettoyants doit être
réalisé après l'utilisation, quand l'appareil est éteint mais en-
core tiède, et non chaud, de sorte que la pellicule de graisse
produite par les vapeurs de la cuisson sur les parois soit en-
core facile à retirer ; de plus, à ce moment les éclaboussures
de graisse ne sont pas encore trop dures ni consistantes.
Retirez les supports latéraux de fi l métallique chromé ; tirez
la partie avant vers le haut pour les retirer de la paroi et des
orifi ces arrière. Nettoyez le four avec un chiffon doux imbibé
d'une solution diluée d'ammoniaque ; rincez et séchez. Si des
taches ou des éclaboussures restaient, mettez un chiffon hu-
midifi é d'ammoniaque sur le fond du four, fermer la porte et,
, ou sur la position
Temps de cuisson
en minutes
Conseillé
4-6
5-8
8-10
12-15
10-12
2-5
, ,