Funcionamiento; Máquina - Frigomat GX2 A Manual De Uso

6. FUNCIONAMIENTO

6.1 MÁQUINA
1. Tapa
Cierra el tanque durante las fases de procesamiento. Se puede quitar fácilmente para
permitir la limpieza.
2. Imán de Seguridad
Interviene en la apertura de la tapa y para la máquina
3. Pala de extracción
Se utiliza para servir el helado en cornet o copas.
4. Soporte pala
Mantiene la pal en la posición correcta durante las fases de procesamiento y venta del
producto.
5. Vaciar el agua
Permite extraer el agua de lavado desde la cuba..
6. Grifo de lavado
Abre o cierra el agua de la ducha.
7. Ducha agua
Equipado con un tubo extraíble, permite al operador hacer el lavdo de la maquina.
8. Agitador
Permite la mantecación del helado.
9. Patinos rascadores
Realizados en material plástico atóxico, raspan las paredes del cilindro garantizando un
producto siempre perfecto. Se pueden extraer fácilmente para limpiarlas y sustituirlas.
ESPAÑOL - 18