Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Wegwerpen
Gebruikte olie of vet kan het best worden weggegooid door het terug te gieten in de originele
verpakking en deze goed te sluiten. Vast vet dient in vaste vorm uitgelepeld te worden en
weggegooid te omgewikkeld in een krant. Flessen of kranten dienen dan in een prullenbak
geplaatst te worden of volgens regionale regeling te worden weggeworpen.
Tabel
Deze tabel laat geschikte voedselhoeveelheden zien en de daarbij horende temperatuur and
frituurtijd. Als de instructies op de verpakking van het voedsel afwijken van de tabel, dan hebben
de verpakkingsvoorschriften voorrang.
Type product
Temperat
uur
160°C
Huisgemaakte patat
(eerste sessie)
Versie vis
170°C
Kippen vleugels
Kaas krokketten
Kleine aardappel
partjes
Gefrituurde groentes
(Champignons,
bloemkool)
Huisgemaakt patat
(tweede sessie)
max. 175°
Dieprvies patat max
175°
180°C
Loempia's
Kipnuggets
Mini snacks
Gehaktballen
Fishsticks
Mosselen
Gepanneerde
inktvisringen
Gepanneerde vis
Garnalen
Appelringen
190°C
Chips
Aubergine
Aardappelkrokketten
Vlees/Vis krokketten
Donuts
Maximale hoeveelheid per
sessie
Fresco
Congelado
700g
--
500g
--
4-6
4-5
5
4
--
4
10-12
--
700g
--
--
550g
3
2
10-12
10
10-12
10
8-10
--
8-10
8
15-20
15
10-12
10
10-12
10
10-12
10
5
--
700g
550g
600g
--
5
4
5
4
4-5
--
Frituurtijd (minuten)
Fresco o
Congelado
desconge
lado
4-5
5-7
--
--
12-15
15-20
4-5
6-7
--
3-4
2-3
--
3-4
--
--
5-6
6-7
10-12
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
--
3-4
5-6
3-4
--
4-5
6-7
4-5
6-7
5-6
--
Publicidad
