Medir La Temperatura De Carne A Su Gusto Específico; Procedimiento Para El Uso Típico En Una Parrilla Al Aire Libre - ThermoPro TP-21 Manual De Instrucciones

según niveles de cocción de USDA. Ejemplo: Carne de
ternera Muy Hecha se hará a 165 ºF.
4. Una vez que la temperatura de la carne alcance el nivel
de cocción preestablecido, el receptor emitirá un pitido
y la retroiluminación de la pantalla LCD se pondrá de
color rojo.
Medir la temperatura de carne a su gusto
ES
específico
1. Pulse MODE to select thermometer mode. The upper
display will show a small MEAT and a meat type such
as BEEF.
Pulse MODE para seleccionar modo termómetro. La
pantalla superior mostrará pequeña porción de CARNE
y un tipo de carne como TERNERA.
2. Pulse HR o MIN para subir o bajar la temperatura.
Mientras pulse HR o Min la pantalla cambia a PROG
(programa). Pulse y mantenga apretado el botón, la
temperatura subirá o bajará rápidamente. Presionando
MEAT (Carne) volverá de nuevo a los rangos
preestablecidos de USDA.
3. Una vez que la temperatura de la carne alcance su
temperatura, el receptor emitirá un pitido y la
retroiluminación de la pantalla LCD se volverá roja.
Procedimiento para el uso típico en una parrilla
al aire libre
En el siguiente típico ejemplo verá los pasos a seguir para
que el termómetro de cocina remoto profesional le alerta
de cuando un filete de ternera está siendo cocinado al
punto (nivel de cocción de USDA) y cómo le podrá recordar
que gire los frankfurts en 5 minutos.
1. Encienda el grill.
2. Siga el procedimiento de sincronización/emparejar.
3. Coloque el bistec y los Frankfurt en la rejilla de la parrilla.
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4. Inserte el sensor de la sonda en el centro de la porción
más gruesa del bistec. Evite tocar el hueso o áreas de
grasa gruesas. Comprobar que la temperatura de la
carne está a 45 ºF.
5. Coloque la punta del sensor de la sonda de manera que
no entre en contacto con las llamas y salga a la superficie
de la parrilla sin ser pellizcado/aplastado por la tapa de
la parrilla.
6. Soporte del transmisor de la fuente de calor de la parrilla.
NO coloque el transmisor sobre o debajo de la tapa. El
transmisor no es impermeable. NO lo use bajo la lluvia.
7. Pulse MEAT (carne) hasta ver BEEF (ternera) en la
pantalla.
8. Pulse TASTE (sabor) hasta MEDIUM (al punto) se
muestre y 150 ºF aparecerá como TEMP SET.
9. Pulse MODE to change to timer mode.
10. Pulse MIN 5 veces para establecer durante 5 minutos.
Se mostrará 0:05 si se ha hecho correctamente.
Presione START/STOP para iniciar la cuenta regresiva.
Pulse MODE para volver a modo de termómetro.
11. Usted puede tomar el receptor hasta 90 metros de
distancia desde la parrilla al aire libre. También en el
interior si se desea.
12. Cuando hayan pasado 5 minutos el receptor emitirá un
pitido durante 60 segundos.
13. Cuando la temperatura de la sonda del bistec alcance
55 ºF la iluminación de la pantalla LCD destellará en
color azul.
14. Cuando la temperatura de la sonda del bistec alcance
135 ºF, la iluminación de la pantalla LCD destellará en
color verde.
15. Cuando la temperatura de la sonda del bistec alcance
150 ºF MEDIUM (al punto) el receptor emitirá un pìtido
y la iluminación de la pantalla LCD destellará en color
rojo.
16. Pulse STOP para apagar la alarma.
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