FALMEC Marte Pro Manual De Instrucciones página 47

INSTALAÇÃO
parte reservada somente a pessoal qualificado
Antes de instalar o exaustor, ler atentamente o cap. "IN-
STRUÇÕES DE SEGURANÇA E ADVERTÊNCIAS".
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Os dados técnicos do aparelho estão indicados nas etiquetas posicio-
nadas dentro do exaustor.
POSICIONAMENTO
A distância mínima entre a parte mais alta do aparelho para a co-
zedura e a parte mais baixa do exaustor está indicada nas instru-
ções de montagem.
Em geral, quando o exaustor é instalada sobre um fogão, esta distância
deve ser de, pelo menos, 65 cm (25,6"). No entanto, de acordo com
da norma EN60335-2-31, a distância mínima entre o fogão e a parte
inferior do exaustor pode ser reduzida ao valor indicado nas instruções
de montagem.
Se as instruções do plano de cozedura a gás especificarem uma distân-
cia maior, será necessário considerá-las.
Não instalar o exaustor em ambientes externos e não expô-lo aos agen-
tes atmosféricos (chuva, vento, etc.).
LIGAÇÃO ELÉTRICA
(secção reservada somente ao pessoal qualificado)
Antes de efetuar qualquer operação no exaustor, desco-
nectar o aparelho da rede elétrica.
Certificar-se que não foram desligados ou cortados fios elé-
tricos no interior do exaustor:
caso contrário contactar o Centro de Assistência mais próximo.
Para a ligação elétrica, contactar o pessoal qualificado.
A conexão deve ser feita em conformidade com as disposições da
lei em vigor.
Antes de ligar o exaustor à rede elétrica, verificar que:
• a tensão de rede corresponda à indicada nos dados da placa situada
no interior do exaustor;
• o sistema elétrico está em conformidade com as normas em vigor e
se pode suportar a carga (ver as características técnicas posicionadas
no interior do exaustor);
• a ficha e o cabo de alimentação não devem entrar em contacto com
temperaturas superiores a 70 °C;
• o sistema de alimentação tem uma ligação à terra eficaz, em confor-
midade com as normas em vigor;
• a tomada usada para a ligação seja facilmente alcançada quando o
exaustor estiver instalado.
Em caso de:
• aparelhos com cabo sem ficha: a ficha a utilizar deve ser de tipo ''nor-
malizado'' . Os fios devem ser ligados do seguinte modo: amarelo-
-verde para a ligação à terra, azul para o neutro e o fio castanho para
a fase. A ficha deve ser ligada a uma adequada tomada de seguran-
ça.
• aparelho fixo não estiver provido de cabo de alimentação e de ficha,
ou de outro dispositivo que assegure a desconexão da rede, com
uma distância de abertura dos contactos que permita a desconexão
completa nas condições da categoria de sobretensão III.
Tais dispositivos de desconexão devem ser previstos na rede de ali-
mentação em conformidade com as regras de instalação.
O cabo de terra amarelo/verde não deve ser interrompido pelo inter-
ruptor.
O fabricante declina qualquer responsabilidade se as normas de segu-
rança não forem respeitadas.
DESCARGA DE FUMOS
EXAUSTOR COM EVACUAÇÃO EXTERNA (ASPIRANTE)
Nessa versão, fumos e vapores são direcionados para o
exterior através do tubo de descarga.
Para isso, a conexão de saída do exaustor deve estar li-
gada através de um tubo a uma saída externa.
O tubo de saída deve ter:
• um diâmetro não inferior ao diâmetro do exaustor
• uma ligeira inclinação para baixo (queda) nas secções horizontais
para evitar que a condensação possa fluir para o motor.
• o número mínimo indispensável de curvas.
• O comprimento mínimo indispensável para evitar vibrações e a redu-
ção da capacidade de aspiração do exaustor.
É necessário isolar os tubos se passam através de ambientes frios.
Para impedir retornos de ar do exterior, deve estar presente uma vál-
vula de não retorno em caso de motores com 800m
Desvio para a Alemanha:
quando o exaustor de cozinha e os aparelhos alimentados com energia
diferente daquela elétrica estão em funcionamento simultâneo, a pressão
negativa no local não deverá superar os 4 Pa (4 x 10-5 bar).
INSTRUÇÕES DE MONTAGEM
parte reservada somente a pessoal qualificado
Ver sequência de montagem da pág. 2 à pág. 5.
FUNCIONAMENTO
QUANDO SE DEVE ACENDER O EXAUSTOR?
Ligar o exaustor pelo menos um minuto antes de iniciar a cozinhar para
direcionar fumos e vapores para a superfície de aspiração.
No final da cozedura, deixar em funcionamento o exaustor até que to-
dos os vapores e odores: com a função Temporizador, é possível con-
figurar o desligamento automático do exaustor após 15 minutos de
funcionamento.
QUE VELOCIDADE ESCOLHER?
I velocidade: mantém o ar limpo com baixos consumos de energia
elétrica.
II velocidade: condições normais de utilização.
III velocidade: presença de fortes odores e vapores.
IV velocidade: rápida eliminação de odores e vapores.
QUANDO LAVAR OU TROCAR OS FILTROS?
Os filtros metálicos devem ser lavados cada 30 horas de utilização.
Para mais detalhes ver o cap. "MANUTENÇÃO".
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3 /h ou superiores.