كافية بحيث يمكن تشكيلها بالملعقة. فيجب أن تكون
.دسمة، وليست مخفوقة تماما، وذات قوام لزج
كوب كبير، وواسع (تقريبا 081 مل)، والذي تقوم
إبريق كريمة مخفوقة مزود بفوهة (أي 3.0 لتر)؛
وعاء صغير، ومقاوم للحرارة؛
.% 3.5 حليب بارد يحتوي على نسبة دهن
يجب أن تقوم بصنع االسبرسو أوال حتى يمكنك صنع
الكابتشينو. اتبع التعليمات في „صنع االسبرسو" النقاط
:يجب أن تكون الكريمة المخفوقة كما يلي
!تحذير: خطر الحرق من البخار أو من الغليان
.يمكن أن يتسبب البخار المتسرب في اإلصابة بجروح
أثناء عملية التسخين قد يتسرب البخار/ المياه الساخنة
!من الرأس و/أو من منفث البخار
تأكد من ضبط مقبض التحكم في البخار (4) عند
.الوضع" " وذلك قبل تشغيل وظيفة البخار
.ال تقم بتوجيه منفث البخار باتجاه األشخاص
.)6( ضع الوعاء دائما أسفل منفث البخار
1. تأكد من أن زر التشغيل (11) في الوضع
2. قم بلف منفث البخار (6). تأكد من أن أنبوب البخار
مربوط تماما. اربط غطاء منفث البخار فوق المنفث
.3. ضع الوعاء المقاوم للحرارة تحت منفث البخار
.4. امأل اإلبريق بالحليب البارد حتى منتصفه
5. اضغط على زر التشغيل (21)على الوضع
. انتظر حتى يضئ المؤشر الضوئيSTEAM
" "6. افتح مقبض التحكم بالبخار (4) قليال باتجاه
في كل مرة قبل استخدام وظيفة الخفق لتفريغ ناتج
التكثيف المجمع. الجهاز جاهز الستخدامه فقط عند
7. ضع إبريق الحليب الخاص بك وبه الحليب تحت
8. ارفع اإلبريق بحيث يكون منفث البخار أسفل سطح
112
تحتاج أيضا للتحضير
•
بعمل االسبرسو فيه؛
•
•
•
.16 من 1 إلى
•
•
•
.STANDBY
.تماما
.
.تسرب البخار
.منفث البخار
.الحليب
!ال تنتهي هذه العملية تلقائيا
إذا تم إطفاء المؤشر الضوئي (41) معنى
ذلك أن المياه غير ساخنة بما يكفي. قم بإيقاف
عملية التحضير وأطفئ المضخة. انتظر حتى
. واصل
lيضئ المؤشر الضوئي ثانية
41. قم بإيقاف عملية التحضير بإطفاء المضخة
عند امتالء الكوب (األكواب) بكمية االسبرسو
المطلوبة: اضغط على الزر (11) عند الوضع
.أزل المرشح في كل مرة بعد عمل االسبرسو
.وبذلك يطول عمر سدادة الرأس المطاطية
.61. أزل المرشح من الرأس
71. أفرغ المرشح وأعد ملئه بالمياه لتحضير كوب آخر
تظل األجزاء المعدنية بالمرشح والمرشح اإلضافي
.ساخنة وذلك بعد عملية التحضير
81. ( ارفع واقي المرشح (91) ألعلى. اسحب واقي
.91. أخرج مسحوق االسبرسو من المرشح اإلضافي
باستخدام الملعقة، إذا تطلب األمر ذلك. اشطف
رواسب مسحوق القهوة بالمرشح اإلضافي بالمياه
02. تحقق من منسوب المياه بوعاء المياه قبل عمل كوب
اسبرسو ثاني. اتبع النقاط رقم 9 و61 كما ورد
12. إليقاف العملية قم بإطفاء الجهاز. اضغط على الزر
.OFF (01) عند الوضع
يتكون الكابتشينو عامة من مقدار ثلث ملعقة قهوة، وثلث
.حليب دافئ، وثلث كريمة مخفوقة
يجب أن تكون الكريمة المخفوقة غير صلبة بصورة
:مالحظة
•
•
.اآلن عمل االسبرسو
.STANDBY
.)51. أزل الكوب (األكواب
:مالحظة
.من االسبرسو
:تحذير
المرشح بإبهامك
باتجاه المرشح
اإلضافي أثناء لف
.المرشح
.)(انظر الشكل
.الساخنة
.أعاله
صنع الكابتشينو