cecotec Mambo Manual De Instrucciones página 71

frittata perfetta.
8. Montare: permette di convertirsi in un professionale della pasticceria, uova per ottenere
meringhe o panna e per preparare squisiti dolci in in modo facile e veloce.
9. Emulsionare: il robot Mambo mescola in maniera omogenea e permette di preparare
condimenti perfetti per insalate come maionese o salse all'aglio ad esempio, o salse
all'aglio ad esempio, per accompagnare i tuoi migliori piatti.
10. Mescolare: qualsiasi ingrediente in modo efficace.
11. Cucinare: permette di riscaldare, cucinare e soffriggere in un solo recipiente. Con la sua
precisione assoluta è possibile ottenere un controllo totale della temperatura di cottura.
Grazie al suo sistema intelligente di potenza termica assicura una cottura costante senza
superare la temperatura selezionata, evitando che gli alimenti si attacchino tra loro o si
brucino.
12. Muovere: il robot Mambo muove gli alimenti mentre li cucina assicurando una cottura
uniforme. Questa funzione è perfetta per preparare risotti, riso al latte, creme e
besciamella, mantenendo una testura ed una consistenza professionale grazie
all'innovatrice super potenza del motore.
13. Cottura al vapore: il modo perfetto per ottenere una pietanza sana, completa e povera di
calorie pur mantenendo tutte le sue proprietà. La vaporiera del robot Mambo permette di
cucinare al vapore in due livelli distinti e cucinare allo stesso stesso tempo nella caraffa.
Ad esempio, permette di cuocere al vapore un' orata al sale e verdure nella vaporiera
ed allo stesso tempo cucinare polpette ed una salsa di pomodoro nella base della
caraffa. Tutto contemporaneamente, approfittando della massima energia usata senza
influenzare sul sapore che contraddistingue ogni alimento.
14. Sobbollire: grazie alla grande precisione del robot Mambo, è possibile ottenere cibi
perfetti senza preoccuparsi di mescolare o di controllare il tempo
15. Confit: cucina con oli aromatizzati e senza bruciarli preservando tutto il sapore attraverso
un preciso controllo della temperatura.
16. Impastare: prepara impasti per il pane di grande quantità in una sola volta. Grazie al suo
accessorio esclusivo di impasto, è in grado di ottenere un pane perfetto.
17. Bollire: riempi la caraffa d'acqua ed è capace di bollire qualsiasi alimento che desideri.
18. Mantenere in caldo: se si vuole conservare un preparato in caldo senza cucinarlo,
impostare il dispositivo a 78 ºC e servirlo quando si desidera.
19. Cucina di precisione grado per grado: grazie al suo controllo grado per grado, regolabile
fino a 12 ore ed a 10 livelli di potenza termica, convertono in uno strumento di cucina di
grande precisione.
20. Lievitare: lievita qualsiasi impasto con il robot alla temperatura desiderata.
21. Bagno Maria: per ottenere le consistenze tipiche del bagno Maria con la vaporiera.
22. Riscaldare: 87 ºC è la temperatura adeguata per riscaldare un piatto precotto.
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