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Programación del asado
Use la función de asado a la parrilla para cocinar carnes que
requieran exposición directa al calor radiante para obtener un
dorado ideal. La función "Broil" (asado a la parrilla) está ajustada
para comenzar a asar a 550 °F (288 °C). La temperatura de
asado se puede ajustar entre los 400 °F (205 °C) y los 550 °F
(288 °C).
Las sugerencias de la tabla de ajustes de asado a la parrilla
(tabla
4) son solo recomendaciones. Según sus preferencias,
puede aumentar o reducir los tiempos de cocción o mover el
alimento a una posición de parrilla diferente. Si el alimento que
está asando no se encuentra en la tabla, siga las instrucciones
de su libro de recetas y vigile el alimento atentamente.
WARNING:
En caso de que se produzca un incendio en
el horno, cierre la puerta y apague el horno. Si continúa el
incendio, use un extintor. No vierta agua o harina en el fuego.
La harina puede ser explosiva.
WARNING:
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior y exterior
del horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
puede causar quemaduras.
Nota importante:
•
Siempre organice las parrillas del horno cuando el horno
esté frío.
•
Para obtener los mejores resultados de asado, utilice una
asadera de alta calidad con un inserto. Las asaderas están
diseñadas para drenar la grasa de los alimentos y ayudar
a evitar las salpicaduras y reducir el humo. NO use la
asadera sin el inserto. No cubra el inserto con papel de
aluminio ya que la grasa se puede encender.
•
Cuando ase a la parrilla, siempre tire de la parrilla hasta
que llegue al tope antes de dar vuelta o sacar los
alimentos. Ase alimentos con la puerta del horno cerrada.
Tabla 4: sugerencias de ajustes para asar a la parrilla
Alimento
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Chuletas de cerdo de 3/4" (1,9 cm)
de grueso
Pollo (con hueso)
Pollo (deshuesado)
Pescado
Camarones
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grueso
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grueso
*Use la parrilla irregular (si está disponible) al asar en la posición 5.
Para asar a la parrilla usando la temperatura
predeterminada de asar de 550 °F (288 °C):
1.
2.
3.
4. Oprima
5.
6.
7.
Figura 27: posiciones de la parrilla (Izq.) - Asadera e inserto
opcionales (Der.)
•
Posición de
Ajuste
la parrilla
4 o 5*
550 °F / 288 °C
4 o 5*
550 °F / 288 °C
4 o 5*
550 °F / 288 °C
4
550 °F / 288 °C
3
450 °F/232 °C
3
450 °F/232 °C
5*
550 °F / 288 °C
4
550 °F / 288 °C
5*
550 °F / 288 °C
4
550 °F / 288 °C
21
Organice las parrillas del horno cuando estén frías. Para
obtener resultados óptimos de dorado, precaliente el horno
durante 2 minutos antes de agregar los alimentos.
Coloque los utensilios en el horno en la posición de parrilla
preferida
(figura
27).
Oprima la tecla "Broil" (asado a la parrilla).
.
Ase un lado de los alimentos hasta que se doren; dé vuelta
y ase el otro lado hasta que lo desee.
Cuando termine de asar, oprima
Para anular el asado a la parrilla en cualquier momento,
oprima
.
5
4
3
2
1
Si no se provee una asadera y un inserto con este
electrodoméstico, usted puede adquirirlos en Sears. Llame
al 1-800-4-MY-HOME (1-800-469-4663) y solicite el kit
de asadera 5304442087.
Tiempo de cocción en minutos
1.º lado
6
7
8
8
20
8
- como se indica -
- como se indica -
9
10
Ajuste de los controles del horno
.
Preparación
2.º lado
4
Medio
5
Término medio
7
Bien cocido
6
Bien cocido
10
Bien cocido
6
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
7
Término medio
8
Bien cocido
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