Escolha Dos Ingredientes Para O Iogurte - Moulinex MK812121 Manual De Instrucciones

PROGRAMA IOGURTE
• Prima o botão "Menu" para selecionar a função "Iogurte". O ecrã
apresenta o tempo de cozedura predefinido "08:00". A luz de "Iniciar"
pisca a vermelho.
• Prima "Temperatura/Temporizador" para ativar a função de acerto do
tempo e prima "<" e ">" para alterar o tempo de cozedura.
• Prima o botão "Iniciar". O aparelho entra no modo de cozedura de
"Iogurte". A luz de "Iniciar" acende e o ecrã apresenta o tempo restante.
• No final da cozedura, o aparelho emite três "beeps".
Não existe função de manter quente no final da cozedura.
Para fazer iogurtes, use recipientes de vidro adequados para irem ao
forno.

ESCOLHA DOS INGREDIENTES PARA O IOGURTE

Leite
Que leite deve usar?
Todas as nossas receitas (excepto se estipulado de diferente modo) são
preparadas com leite de vaca. Pode usar, por exemplo, leite de soja, de
ovelha ou de cabra, mas, neste caso, a firmeza do iogurte pode variar,
dependendo do leite usado. Leites crus ou leites de longa duração e todos
os leites descritos em baixo são adequados para o seu aparelho:
• Leite esterilizado de longa duração: Leite gordo UHT dá origem a
um iogurte mais firme. Usar leite meio gordo dá origem a um iogurte
menos firme. No entanto, pode usar leite meio gordo e adicionar uma
ou duas medidas de leite em pó.
• O leite pasteurizado: Este leite dá origem a um iogurte mais cremoso,
com uma ligeira nata por cima.
• Leite cru: Tem de ser fervido. Também recomendamos que deixe
ferver durante um longo espaço de tempo. É perigoso usar este leite
sem o ferver. A seguir, tem de o deixar arrefecer antes de o usar com
o seu aparelho. Não recomendamos que prepare culturas bacterianas
usando iogurte preparado com leite cru.
• Leite em pó: Usar leite em pó dá origem a um iogurte muito cremoso.
Siga as instruções apresentadas na embalagem do fabricante.
Escolha um leite gordo, de preferência UHT de longa duração.
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