NN-S255/NN-S225
∫·ÙËÁÔÚ›·
∑∂™Δ∞ª∞
ª∞°∂πƒ∂ª∞
§∞Ã∞¡π∫ø¡
ª∞°∂πƒ∂ª∞
æ∞ƒπø¡
∑∂™Δ∞ª∞
∫√À¶∞™/
ª¶ø§
™˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ÁÈ· ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ÎÔ‡·˜ ‹ ̈Ï.
1. ∞ӷη٤„Ù ÙÔ ÚfiÊËÌ· ÚÈÓ ÙÔ ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ (Ù· ˘ÁÚ¿ fiÙ·Ó ˙ÂÛÙ·›ÓÔÓÙ·È ÌÔÚ› Ó· ÊÔ˘ÛÎÒÛÔ˘Ó ·fiÙÔÌ·, ·Ó ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó ·Ó·Ìȯı›
ÌÂ ·¤Ú·).
2. ªËÓ Î·Ï‡ÙÂÙ ٷ ÚÔÊ‹Ì·Ù· fiˆ˜ ÙÔ ÙÛ¿È ‹ ÙÔÓ Î·Ê¤. ∫·Ï‡„Ù ÙË ÛÔ‡· Ì ¤Ó· È¿ÙÔ ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÂÙ ÙÔ ·fiÙÔÌÔ ÊÔ‡ÛΈ̷.
3. ªÂÙ¿ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ·Ó·Î·Ù¤„Ù ͷӿ ÙÔ ÚfiÊËÌ·, Î·È ·Ê‹ÛÙ ϛÁÔ ¯ÚfiÓÔ ·Ó·ÌÔÓ‹˜.
Gr-12
∞˘ÙfiÌ·Ù· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· Ì ‚¿ÛË ÙÔ ‚¿ÚÔ˜
¶ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓÔ
ŒÓ‰ÂÈÍË
¶ÚfiÁÚ·ÌÌ·
1 ¿ÙËÌ·
200 - 1000g
4
º
Ú¤ÛÎÔ
Á‡̷
1 ¿ÙËÌ·
200 - 1000g
5
¡ˆ¿
Ï·¯·ÓÈο
1 ¿ÙËÌ·
6
200 - 800g
¡ˆfi „¿ÚÈ
1 ¿ÙËÌ·
7
∑¤ÛÙ·Ì·
ÎÔ‡·˜
2 ·Ù‹Ì·Ù·
∑¤ÛÙ·Ì· 1
8
ªˆÏ
‚¿ÚÔ˜
°È· Ó· ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ̷ÁÂÈÚÂ̤ÓÔ Ê·ÁËÙfi. ŸÏ· Ù· Ê·ÁËÙ¿
Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È ÚÔ-Ì·ÁÂÈÚÂ̤ӷ. Δ· ÙÚfiÊÈÌ· ı· Ú¤ÂÈ
Ó· Â›Ó·È Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· „‡Í˘ ÂÚ›Ô˘ 5ÆC.
∞ӷη٤„Ù fiÙ·Ó ·ÎÔ‡ÛÂÙ ÙÔÓ ‹¯Ô ÌÈ. £· ¯ÚÂÈ·ÛÙ›
¯ÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ Ï›ÁˆÓ ÏÂÙÒÓ. μ‚·Èˆı›Ù fiÙÈ ÙÔ
Ê·ÁËÙfi Â›Ó·È Î·˘Ùfi ÚÈÓ ÙÔ ÛÂÚ‚›ÚÂÙÂ. ªÂÁ¿Ï· ÎÔÌÌ¿ÙÈ·
„·ÚÈÔ‡ ‹ ÎÚ¤·ÙÔ˜ Û ÂÏ·ÊÚÈ¿ Û¿ÏÙÛ· ›Ûˆ˜ ¯ÚÂÈ·ÛÙÔ‡Ó
ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¯ÚfiÓÔ „Ë̷ۛÙÔ˜.
°È· Ó· Ì·ÁÂÈÚ¤„ÂÙ ӈ¿ Ï·¯·ÓÈο. ÙÔ „¿ÚÈÔıÂÙ‹ÛÙÂ
Ù· ¤ÙÔÈÌ· Ï·¯·ÓÈο Û ¤Ó· Û·Ԙ ηٿÏÏËÏÔ˘
ÌÂÁ¤ıÔ˘˜. ƒ·ÓÙ›ÛÙ Ì ÌÈ· ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÓÂÚfi
·Ó¿ 100 ÁÚ. Ï·¯·ÓÈÎÒÓ. ∫·Ï‡„Ù Ì ϷÛÙÈ΋ ‰È¿ÙÚËÙË
ÌÂÌ‚Ú¿ÓË ‹ Ì ¤Ó· η¿ÎÈ. °˘Ú›ÛÙ ‹ ·Ó·Î·Ù¤„Ù ÌfiÏȘ
·ÎÔ˘ÛÙ› Ô ‹¯Ô˜ ÌÈ.
°È· Ó· Ì·ÁÂÈÚ¤„ÂÙ ӈfi „¿ÚÈ. ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ
„¿ÚÈ Û ¤Ó· ‰Ô¯Â›Ô ηٿÏÏËÏÔ˘ ÌÂÁ¤ıÔ˘˜.
¶ÚÔÛı¤ÛÙ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÓÂÚfi (30 ml). ∫·Ï‡„Ù ÌÂ
Ï·ÛÙÈ΋ ‰È¿ÙÚËÙË ÌÂÌ‚Ú¿ÓË ‹ ¤Ó· η¿ÎÈ.
°È· ˙¤ÛÙ·Ì· ÚÔÊ‹Ì·ÙÔ˜ Û ÎÔ‡· (.¯. ÙÛ¿È, ηʤ,
Á¿Ï· ‹ ÛÔ‡·).
150 ml
∂ÈϤÍÙ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ÎÔ‡·˜, Ú˘ıÌ›ÛÙ ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ (150
ml), Î·È ·Ù‹ÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ¤Ó·Ú͢.
°È· ˙¤ÛÙ·Ì· ÂÓfi˜ ÌˆÏ ÚÔÊ‹Ì·ÙÔ˜.
∂ÈϤÍÙ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ̈Ï, Ú˘ıÌ›ÛÙ ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ (300
ml), Î·È ·Ù‹ÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ¤Ó·Ú͢.
300 ml
O‰ËÁ›Â˜