Descripción General; Antes De Usar La Olla Por Primera Vez; Precauciones Básicas De Seguridad - Fagor INNOVA Serie Manual De Instrucciones

1) DESCRIPCIÓN GENERAL
Así es su olla (Fig.1):
1. CUERPO DE LA OLLA
2. TAPA DE LA OLLA
3. ASA INFERIOR O MANGO DE LA
OLLA
4. ASA SUPERIOR O MANGO DE LA
TAPA
5. ASA POSTERIOR DE LA OLLA
6. VALVULA DE FUNCIONAMIENTO
(SELECTOR DE PRESIÓN)
7. PULSADOR
8. JUNTA DE CIERRE
9. VALVULA DE SEGURIDAD
10. PLACA DIFUSORA TERMICA
11. INDICADOR DE PRESIÓN
2) ANTES DE USAR LA OLLA POR
PRIMERA VEZ
• Lea todas las instrucciones del Manual.
• Limpie bien todas las piezas con agua
caliente y detergente normal, enjuáguela y
séquela usando un paño suave.
•Si le quedan manchas blancas por
exceso de cal en el agua, límpiela con un
poco de vinagre.
• El uso del lavavajillas puede alterar el
color del inoxidable.
• No utilice esponjas de metal o
productos abrasivos ya que puede rayar el
inoxidable.
• Utilice un foco de calor adecuado,
igual o inferior al del fondo del aparato. Un
sobrecalentamiento puede ennegrecer el
acero o producirse manchas doradas o
azuladas, las cuales desaparecen con una
adecuada práctica de limpieza. Agua más
detergentes neutros, empleando abundantes
enjuagados, mantiene indefinidamente la vida
del inoxidable.
ø DIFUSOR TERMICO
CAPACIDAD
4-6 Lts
8-9,5 Lts
• Para cocinar, es imprescindible introducir
en la olla, como mínimo, 1 / 4 litro de agua o
algún líquido que permita la vaporización.
3) PRECAUCIONES BÁSICAS DE
SEGURIDAD
1. LEER TODAS LAS INSTRUCCIONES.
2. MANTENER UNA ESTRECHA
VIGILANCIA SI LA OLLA A PRESIÓN ES
UTILIZADA CERCA DE NIÑOS.
3. NO INTRODUCIR LA OLLA A PRESIÓN
EN UN HORNO CALIENTE.
4
SPA
4. DESPLAZAR LA OLLA A PRESIÓN CON
UN MÁXIMO DE PRECAUCIÓN. NO
TOCAR LAS SUPERFICIES CALIENTES.
UTILICE LAS EMPUÑADURAS Y
BOTONES. SI ES NECESARIO, UTILICE
GUANTES.
5. NO UTILIZAR LA OLLA A PRESIÓN CON
OTRO FIN QUE AQUÉL PARA EL QUE
ESTÁ DESTINADA.
6. ESTE APARATO CUECE BAJO
PRESIÓN. EL USO INDEBIDO
PUEDE OCASIONAR QUEMADURAS.
ASEGURARSE QUE LA OLLA
ESTÉ BIEN CERRADA ANTES DE
HACERLA FUNCIONAR. VER LAS
INSTRUCCIONES << INSTRUCCIONES
DE FUNCIONAMIENTO>> (Apartado 6).
7. NO ABRIR NUNCA LA OLLA A PRESIÓN
POR LA FUERZA. ASEGURARSE
DE QUE SU PRESIÓN INTERIOR
HAYA CAÍDO COMPLETAMENTE.
VER <<INSTRUCCIONES DE
FUNCIONAMIENTO>>. (Apartado 6).
8. NO UTILICE NUNCA SU APARATO SIN
AÑADIR AGUA, ESTO LO DAÑARÍA
GRAVEMENTE.
9. NO LLENAR LA OLLA MÁS QUE 2/3 DE
SU CAPACIDAD. CUANDO SE CUECEN
ALIMENTOS QUE SE EXPANDEN
DURANTE SU COCCIÓN, COMO EL
ARROZ Y LAS LEGUMBRES, NO
LLENAR LA UNIDAD MÁS DE LA MITAD
DE SU CAPACIDAD. VER <<TIEMPOS
DE COCCIÓN>>. (Apartado 9).
10. UTILICE LA (S) FUENTE (S) DE
CALOR DE ACUERDO CON LAS
INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN.
11. TRAS LA COCCIÓN DE CARNES QUE
TENGAN PIEL, (P.E.: LENGUA DE
BUEY) QUE PUEDE INFLARSE BAJO
EL EFECTO DE LA PRESIÓN, NO
PINCHE LA CARNE MIENTRAS LA PIEL
PRESENTA UN ASPECTO HINCHADO,
PODRÍA ESCALDARSE.
Ø DIFUSOR
12. EN CASO DE ALIMENTOS PASTOSOS,
LA OLLA A PRESIÓN DEBE AGITARSE
18 cm
LIGERAMENTE ANTES DE LA
21 cm
APERTURA DE LA TAPA PARA QUE
ESTOS ALIMENTOS NO SALPIQUEN AL
EXTERIOR.
13. COMPROBAR QUE LAS VÁLVULAS NO
ESTÁN OBSTRUIDAS ANTES DE CADA
UTILIZACIÓN. VER " MANTENIMIENTO".
(Apdo. 7).
14. NO UTILIZAR LA OLLA A PRESIÓN PARA
FREIR A PRESIÓN CON ACEITE.
15. NO INTERVENGA EN LOS SISTEMAS
DE SEGURIDAD MÁS ALLÁ DE LAS
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO
PRECISADAS EN EL MANUAL DE
UTILIZACIÓN.
16. SOLO UTILICE PIEZAS ORIGINALES