Russell Hobbs 19750-56 Manual De Instrucciones página 21

tempi di cottura e sicurezza dei cibi
cibo (fresco)
asparagi
fagiolini
broccoli
cavolini di Bruxelles
cavolo (quarto)
carote, a fette
cavolfiore
granoturco a pannocchia
zucchine (a fette)
patate (quarti)
spinaci, freschi
filetti di petto di pollo
filetti di pesce, freschi, di 6-13 mm
trance di pesche, fresche, di 19-25 mm
gamberetti, freschi
coda di aragosta, congelata
muscoli
, Non usare i muscoli che si sono aperti prima della cottura. Cuocerli a vapore fino a quando il
guscio è completamente aperto, e gettare via quelli che dopo la cottura non si sono aperti.
52 Questi tempi valgono per un singolo strato di cibo. Dovrete avere un po' di esperienza per
capire i tempi adatti ai vostri cibi e alle combinazioni di cibo preferiti.
53 Cuocere la carne, il pollame e derivati (carne macinata, hamburger, ecc.) fino a quando i
liquidi che fuoriescono sono trasparenti. Cuocere il pesce fino a quando è completamente
opaco all'interno.
54 Le verdure a foglia dovranno cuocere il meno possibile, per rimanere verdi e croccanti.
Immergendole in acqua ghiacciata arresterete il processo di cottura.
H PROTEZIONE AMBIENTALE
Per evitare danni all'ambiente e alla salute causati da sostanze pericolose delle parti elettriche
ed elettroniche, gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo non devono essere
smaltiti con i rifiuti non differenziati ma recuperati, riutilizzati o riciclati.
quantità
400g
200g
200g
200g
200g
200g
2
200g
400g
200g
400g
400g
2
250g
250g
21
tempo (minuti)
15-18
20
18
20
25-30
15-20
15
24-35
10-12
25-30
5-8
6-8
8-10
20-23
10-12
12-15
15