H Protección Medioambiental - Russell Hobbs 19750-56 Manual De Instrucciones

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  • ESPAÑOL, página 22
tiempos de cocción y seguridad alimentaria
alimento (fresco)
espárragos
judías verdes
brócoli
coles de bruselas
col (un cuarto)
zanahorias (en rodajas)
coliflor
mazorcas de maíz
calabacín (en rodajas)
patatas (cuartos)
espinacas
pollo (sin hueso)
filete de pescado
bistecs de pescado
gambas
cola de langosta (congelada)
mejillones
, No use mejillones que estén abiertos antes de cocinarlos. Cocine a vapor hasta que las
conchas estén totalmente abiertas, y tire los mejillones que no estén abiertos después de
cocinarlos.
52 Estos tiempos son para una sola capa de comida. Necesitará hacer experimentos para
encontrar los tiempos que más consiguen su cocción favorita.
53 Cocine la carne, aves y derivados (carne picada, hamburguesas, etc.) hasta que salgan los
jugos. Cocine el pescado hasta que su carne quede totalmente opaca.
54 Debe cocinar los vegetales de hojas lo menos posible para mantenerlos verdes y crujientes.
Sumergiéndolos en agua helada parará el proceso de cocción.
H PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL
Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias peligrosas
con que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este símbolo
no se deben desechar junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben
recuperar, reutilizar o reciclar.
cantidad
400g
200g
200g
200g
200g
200g
2
200g
400g
200g
400g
400g
2
250g
250g
25
tiempo (minutos)
15-18
20
18
20
25-30
15-20
15
24-35
10-12
25-30
5-8
6-8
8-10
20-23
10-12
12-15
15

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