Entkalken; Garzeiten-Tabelle - Unold SOUS VIDE STICK Instrucciones De Uso

4. Wählen Sie einen staubfreien, tro-
ckenen Aufbewahrungsort. Tipp:
Bewahren Sie die Verpackung des

ENTKALKEN

Schalten Sie vor der Reinigung
oder Wartung das Gerät aus und
ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose. Warten Sie, bis das
Gerät komplett abgekühlt ist.
Das Gerät darf niemals komplett
in Wasser getaucht werden!
1. Entkalken Sie das Gerät je nach
Wasserhärte
empfehlen, das Gerät mindestens
einmal im Monat zu entkalken.
2. Stellen Sie das Gerät in einen
Topf und füllen Sie den Topf bis
zur Maximum-Markierung
Gerätes mit Wasser.
3. Stecken Sie den Stecker in eine
Steckdose, schalten Sie das Gerät

GARZEITEN-TABELLE

Bitte beachten Sie, dass die folgenden Angaben lediglich Richtwerte sind.
Bitte passen Sie die Zeiten nach Ihrem persönlichen Geschmack entsprechend
an. Wenn Sie sehr kalte oder tiefgekühlte Zutaten zubereiten, oder sehr kaltes
Leitungswasser in den Topf füllen, können sich die Zeiten nochmals um ca.
20-30 % verlängern. Auch bei sehr zähem Fleisch muss die Zubereitungszeit
entsprechend verlängert werden.
Gargut/Temperatur
Fleisch 58-62 °C
Fisch 55-58 °C
Geflügel 63-65°C
14
regelmäßig.
des
Dicke 10 mm 20 mm
30 Min 45 Min
10 Min 20 Min
20 Min 40 Min
Gerätes auf und verstauen Sie das
Gerät bei Nichtgebrauch in die-
sem Karton.
ein und stellen Sie das Gerät auf
70 °C ein.
4. Geben Sie pro verwendetem Liter
Wasser im Topf 5 g Zitronensäure
(in Pulverform, in Lebensmittel-
qualität) hinzu.
5. Lassen Sie das Wasser für ca.
20 Minuten bei 70°C zirkulieren.
6. Schalten Sie das Gerät aus und
Wir
ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose.
7. Wenn das Gerät abgekühlt ist,
spülen Sie den Heizstab mit
klarem, kaltem Wasser ab und
trocknen Sie ihn anschließend ab.
30 mm 40 mm
95 Min 120 Min
30 Min 40 Min
75 Min 90 Min
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50 mm 60 mm
180 Min 250 Min
50 Min 60 Min