Funcionamiento Básico; Datos Técnicos - Welbilt Convotherm CONVOVent mini Instrucciones De Manejo, Instalación Y Servicio

Estructura y función
Componentes y su función
Los componentes tienen la siguiente función:
Nº Denominación
Representación
1
2 Válvula de deshumidificación
(tubo de ventilación)
3 Salida de aire
4 Panel frontal con filtro
Funcionamiento básico
La campana está diseñada para condensar el vapor y los vahos procedentes del tubo de desaireación
de un horno mixto.
►
Datos técnicos
Dimensiones y pesos
La siguiente tabla muestra las dimensiones y los pesos:
Ancho (mm)
con embalaje
sin embalaje
Fondo (mm)
con embalaje
sin embalaje
Altura (mm)
con embalaje
sin embalaje
Peso (kg)
con embalaje
sin embalaje
Distancias de seguridad (mm)
Atrás
Derecha
Izquierda
Arriba
CONVOVent mini / mini 2in1
Función
Conexión y desconexión de la campana
Aspira aire del ambiente para deshumidificar la cámara de cocción.
Permite la salida de aire
Impide que se ensucien los ventiladores
CONVOVent mini
570
515
680
564
210
135
19
15
50
50
100
500 para ventilación
CONVOVent mini 2in1
570
515
680
589
250
175
21
17
50
50
100
500 para ventilación
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