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SEGURIDAD
Lea las instrucciones de seguridad específicas antes
de utilizar el electrodoméstico.
Seguridad de la temperatura
Cada zona de inducción dispone de un sensor. Este sensor mide la temperatura de la base de
la cacerola y las secciones de la placa para evitar riesgos de sobrecalentamiento, como por
ejemplo cuando se ha dejado hervir el contenido de una cacerola hasta la evaporación. En
caso de temperaturas demasiado altas, se reduce la potencia o la alimentación se desconecta
automáticamente.
Limitador del tiempo de cocción
Si una zona de inducción ha estado encendida durante un periodo de tiempo
inusualmente largo, esta se apaga automáticamente.
Según la configuración seleccionada, el tiempo de cocción se limitará de esta forma:
Configuración
1
2
3
4
5
6
7
8
9
turbo (P)
El limitador de tiempo de cocción apaga las zonas de inducción cuando transcurre el tiempo
indicado anteriormente.
Cocina saludable
Punto de humo de distintos tipos de aceite.
Para asegurarse de que la comida se fríe de la forma más saludable posible, se recomienda escoger el
tipo de aceite según la temperatura. Cada tipo de aceite tiene un punto de humo distinto en el que se
liberan gases tóxicos. La siguiente tabla muestra los puntos de humo de los distintos tipos de aceite.
Aceite
Aceite de oliva virgen extra
Mantequilla / aceite de coco
Aceite de colza
Aceite de oliva virgen
La zona de inducción se apaga automáticamente tras:
8 horas
6 horas
5 horas
5 horas
4 horas
1,5 horas
1,5 horas
1,5 horas
1,5 horas
1,5 horas
Punto de
humo ºC
160 °C
177 °C
204 °C
216 °C
Aceite
Aceite de girasol
Aceite de maíz / aceite de cacahuete 232 °C
Aceite de oliva
Aceite de arroz
Punto de
humo ºC
227 °C
242 °C
255 °C
ES 7
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