ECG PCB 815 Manual De Instrucciones página 114

Cuando usted presiona el
botón START/STOP el visor
muestra «H:HH».
La ventana está empañada
o cubierta con condensación
de agua.
La paleta para amasar sale
junto con el pan.
La masa no se mezcló
bien; hay harina y otros
ingredientes adheridos a los
costados del molde para
hornear; la hogaza está
cubierta de harina.
La masa leudó mucho
o levanta la tapa del horno
de pan.
ES
La masa no leuda; la hogaza
es pequeña.
El pan horneado se hundió en
la parte superior.
La corteza está demasiado
clara.
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• La temperatura interna del
horno de pan es demasiado
alta.
• Esto puede ocurrir durante el
leudado o mezclado.
• Corteza más gruesa cuando
se configura un grado más
alto de tostado.
• El molde para hornear o la
paleta para amasar no fue
insertada en forma correcta.
• Demasiados ingredientes.
• Usualmente, la harina
sin gluten tiene un alto
contenido de humedad.
Podría ser necesaria la
intervención externa
limpiando los costados con
una espátula de goma.
• Los ingredientes fueron
medidos en forma incorrecta
(demasiada levadura, harina).
• No hay una paleta para
amasar en el molde para
hornear.
• Usted olvidó agregar sal.
• Los ingredientes no fueron
medidos en forma correcta
o la levadura estaba mala.
• Levantar la tapa mientras el
programa está funcionando.
• La masa leudó demasiado
rápido.
• Demasiada levadura o agua.
• Se seleccionó un programa
incorrecto para esta receta.
• Levantar la tapa mientras el
programa está funcionando.
• No permita que el horno de pan se enfríe
entre cada programa. Desconecte el artefacto
de la fuente de alimentación, abra la tapa
y saque el molde. Permita que se enfríe
durante 15 a 30 minutos antes de comenzar
un nuevo programa.
• La condensación generalmente desaparece
en la etapa de horneado. Limpie la ventana
entre cada uso.
• No hay nada inusual en retirar la paleta de
amasado junto con la hogaza. Una vez que
la hogaza se enfríe, saque la paleta de la
hogaza usando una espátula.
• Asegúrese de que el molde para hornear esté
bien insertado en el horno para pan, y que
la paleta para amasar esté bien colocada en
el eje.
• Asegúrese de que los ingredientes sean
medidos en forma apropiada y agregados en
forma correcta.
• Quite el exceso de harina luego de que se
hornee y se enfríe una hogaza. Agregue agua
de a cucharaditas hasta que la masa tome
forma de hogaza.
• Mida los ingredientes en forma exacta
y asegúrese de agregar azúcar y sal.
• Pruebe agregar una ¼ de cucharadita menos
de levadura (1,2 ml).
• Revise la instalación de la paleta para amasar.
• Mida los ingredientes en forma exacta.
• Verifique la fecha de vencimiento de la
levadura y de la harina.
• Los líquidos deben estar a temperatura
ambiente.
• Mida los ingredientes en forma exacta.
• Disminuya un poco la cantidad de agua o de
levadura.
• Seleccione el programa correcto.
• No abra la tapa mientras el programa está
funcionando.
• Configure un grado de tostado más alto para
la corteza.