Nettoyage Et Entretien - ECG PCB 815 Manual De Instrucciones

Croûte trop foncée.
La miche n'est pas homogène. • Trop de levure ou d'eau.
Les miches cuites ont diverses
formes.
Le bas est troué ou il y a des
trous à l'intérieur.
Pain mal cuit ou collant, pain
pâteux.
Le pain est difficile à trancher.
Le pain a une consistance
lourde, dense.
Le fond du récipient de
cuisson s'est assombri ou est
taché.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Ne plongez jamais la base dans l'eau ou d'autres liquides et ne la nettoyez pas au lave-vaisselle.
ATTENTION : avant le nettoyage, débranchez TOUJOURS la machine à pain du secteur et laissez-la refroidir.
Nettoyage de la pale de pétrissage :
• Si la pale de pétrissage est difficile à retirer, versez un peu d'eau au fond du récipient de cuisson et laissez tremper
environ 1 heure. Essuyez soigneusement la pale avec un torchon humide. La pale de pétrissage et le récipient de
cuisson peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
Nettoyage du récipient de cuisson amovible :
• Retirez le récipient en le tournant légèrement contre le sens des aiguilles d'une montre et avec l'aide de la poignée.
Nettoyez l'intérieur du récipient avec un torchon humide. N'utilisez jamais d'objets tranchants ou de produits
abrasifs. Avant de le remettre dans le cuiseur, le récipient de cuisson doit être parfaitement sec.
Nettoyage de la surface extérieure et du couvercle de la machine à pain
• Essuyez la surface extérieure, le couvercle et la face intérieure de la fenêtre d'observation avec un torchon humide.
N'utilisez pas de produits abrasifs, ils peuvent endommager le revêtement de surface.
• Trop de sucre dans la recette.
• La pale de pétrissage
a pressé la pâte d'un côté
avant le levage et la cuisson.
• Elles varient selon le type
de pain.
• Pâte trop humide, trop de
levure, pas de sel.
• Eau trop chaude.
• Trop d'eau.
• Programme incorrect choisi.
• Le pain est trop chaud.
• Trop de farine.
• Peu d'eau.
• Après un nettoyage au lave-
vaisselle.
• Réduisez un peu la quantité de sucre.
• Réglez un plus faible taux de cuisson de la
croûte.
• Mesurez précisément tous les ingrédients.
• Réduisez un peu la quantité d'eau ou de
levure.
• Certaines miches ne sont pas forcément de
forme uniforme, en particulier celles en farine
complète.
• Les pains complets ou à base de plusieurs
céréales sont plus massifs et peuvent être
plus petits que le pain blanc de base.
• Mesurez précisément tous les ingrédients.
• Réduisez un peu la quantité d'eau ou de
levure, vérifiez la quantité de sel.
• Utilisez de l'eau à température ambiante.
• Réduisez un peu la quantité d'eau, mesurez
précisément tous les ingrédients.
• Sélectionnez le programme correct.
• Avant la coupe, laissez le pain refroidir
environ 15–30 minutes.
• Essayez d'utiliser plus d'eau ou moins de
farine.
• Le pain complet peut avoir une structure plus
dense.
• Ce phénomène est normal et n'influence pas
la qualité du pain.
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