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COCINADO EN EL HORNO - CONSEJOS PRÁCTICOS
Tipo de prepara-
ción de plato
*los tiempos indicados se refieren al asado en moldes de cocina
¡Importante!
Los parámetros de la tabla son aproximados y deben ser corregidos en función de sus propias
experiencias y gustos culinarios.
Función de
Temperatura
horno
160 - 200
160 - 180
140 - 160
200 - 230
210 - 220
160 - 180
190
230 - 250
225 - 250
160 - 180
160 - 230
160 - 190
190
160 - 180
175 - 190
190 - 210
170 - 190
20
Nivel
Tiempo [min]
2 - 3
30 - 50
2 - 3
20 - 40*
2 - 3
10 - 40*
1 - 3
10 - 20
2
45 - 60
2 - 3
45 - 60
2 - 3
60 - 70
4
14 - 18
2
120 - 150
2
120 - 160
2
90 - 120
2
90 - 120
2 - 3
70 - 90
2
45 - 60
2
60 - 70
2
40 - 50
3
40 - 50
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